秋天容易失眠，别忘了给家人喝这汤，很有营养，对失眠有好处，早点吃就好
质量也很差，影响学习和生活，可以通过饮食来改善，喝一些特殊的温汤，鸡汤鸭汤不如这个汤，这是黄花菜蘑菇豆腐汤，黄花菜可以用来烘烤吃，做汤用的最多，汤很鲜美，豆腐和蘑菇都是高营养的食材，可以有效补充饮食中的钙和铁，增强身体的各项机能。很多人都不知道这道素汤的做法，下面就来详细说说吧。秋天很容易入睡，别忘了给家人做这道汤，很有营养，做法也太简单了。
[黄花菜蘑菇豆腐汤的烹饪技巧]
选料：买黄豆芽50克，干黄花菜50克左右，老豆腐一大块，优质黑蘑菇20克，生抽2勺，香油几滴，小葱少许，姜半块，水少许，温水少许，胡椒粉，酱油和料酒少许，其他调料。
烹饪技巧：选择干向日葵、蘑菇和豆腐。干黄花菜和香菇要泡软。捞豆腐的时机掌握起来并不难。
第一步：准备一些配料以备后用。将一块老豆腐用清水泡一下，可以防止豆腐容易变质。取出豆腐，切成几块。
第二步：将黄花菜用温水浸泡，捏掉黄花菜的花茎和根部，因为黄花菜本身就含有毒素，调节体表水分。
第三步：黑蘑菇用温水泡一会，把蘑菇的根切掉，烧开一碗半的水，加盐和一勺小苏打，把蘑菇煮一会，可以将香菇消毒，然后将香菇切成小块。
第四步：洋葱切小块，姜洗净切薄片，豆腐沥干水分，准备好百合香菇片，开始煮这道百合香菇豆腐汤。
第五步：锅中放少许油，待油热后，放入葱姜末，快炒至出香味，放入黑菇块翻炒一分钟。
第六步：百合翻炒至百合变软，加入黄豆芽继续翻炒，加入适量的开水，切记不要加冷水。
第七步：大火把汤烧开，加入切好的豆腐块，转小火继续煮12分钟，加入一勺生抽和一勺盐调味。
第八步：加入少许料酒，少许胡椒粉，让汤沸腾，加入少许香油或香油，撒上葱花盛入汤碗。胃百合蘑菇豆腐汤就做好了。
推荐语：金针菇豆腐汤是一道营养丰富的素汤。豆腐含有一些蛋白质。黄花菜含有多种矿物质。身体补充了钙和铁，气色也变好了。黄花菜叶含有卵磷脂，可健脑安神，改善脑组织，改善失眠，远离失眠，早食有益。
你尝过这道百合蘑菇豆腐汤吗？（所有图片均来自网络）