秋季后，碰见这菜别错过，好吃不贵，低脂低卡，减肥人最爱吃
秋天已经过去一大半了。有很多毒素。如果缺乏运动，身体就会走形，有时还会影响生活。想要减肥，一定不能忘记给家人吃这道菜——西红柿花椰菜炒黑蘑菇。很多人只知道西红柿炒鸡蛋。其实和菜花搭配也是不错的选择，但是菜花一定要洗干净，最好用热水烫一下，这样菜花的味道更好，吃起来特别安全。由于菜花和西红柿都是高维生素的食材，所以和黑木耳一起炒着吃。它们的脂肪和热量都很低，营养价值也不低。它们适合作为减肥菜肴食用。错过他们将是一种耻辱。入秋后，遇到这道菜千万不要错过。它味道鲜美，价格低廉，低脂低热量，是减肥者的最爱。
【西红柿花椰菜烤黑蘑菇的正确做法】
准备材料：准备一个新鲜的红番茄（红番茄的皮是红色的，压榨时软硬适中，切开后汁水很丰富，这样的番茄凉拌炸都不错），准备18克优质干黑菇，选菜花约300克，面粉和苏打少许，清水和热水少许，盐少许，鸡精和味精少许，蚝油半勺，青菜少许洋葱和其他香料。
烹饪技巧：你必须选择花椰菜、西红柿和黑蘑菇。花椰菜必须反复清洗和漂白。掌握炒西红柿等蔬菜的顺序并不难。
第一步：准备很多新鲜蔬菜，用剪刀把花菜剪成几小块，把花菜放在容器里，加入一大锅水，加一把面粉，撒少许盐，让花菜静置30分钟。（因为花菜有很强的吸附力，面粉能有效赶走鸡蛋，花菜要洗干净备用）
Step2：18克黑菇用温水浸泡，软黑菇切掉后切掉黑料（这个地方是接触栽树的部分，根部很脏，记得切掉）
第三步：将一个西红柿放入碗中（记得顶部要有一个开口），用开水将西红柿焯水，用手撕掉一层皮，切成几块西红柿。
第四步：大蒜切段，小红葱洗净，西红柿切丁，花椰菜切丁，准备蘑菇，开始煮这个炒黑蘑菇和西红柿和花椰菜。
第五步：锅底放适量的油，等油热了，放入蒜片快速翻炒几下，放入菜花炒至断。
第六步：取一些番茄块，搅拌番茄汁。最后倒入黑木耳，继续翻炒一会。因为菜花本身有一些水分，所以不建议煮水。
第七步：将花菜快速翻炒片刻，加入少许盐和糖，轻轻加入酱油和蚝油，中火翻炒片刻。第八步：加入少许葱花，收汁装盘。这道低脂、健康、美味又解馋的炒黑蘑菇配西红柿和花椰菜就做好了。
西红柿花菜炒黑菇，是很多减肥朋友的最爱。花椰菜是一种卡路里含量低于黄瓜的蔬菜。黑蘑菇中含有大量的果胶成分，特别能促进肠道的轻松蠕动，肠道就会变得畅通无阻，是减肥的佳品。
番茄和它是绝配，低脂肪低热量，有助于减肥和控制体重。你吃过这种炒黑蘑菇配番茄和花椰菜吗？（所有图片均来自网络）