这样做鱼不发胖！堪称减肥神器！_美食料理

家常菜小日记

2023-03-21 10:02:44

很多家庭都有小孩，如果吃鱼就很不方便了，但是龙利鱼就可以，刺少，很适合小孩子吃，当然了大人也可以吃，哈哈^_^，现在我们就进入教学把。

主料：

龙利鱼250克

西红柿1个（200克）

小番茄5个

辅料：

植物油适量淀粉5克蛋清1个

盐适量糖3克番茄沙司20克

胡椒粉少许一些葱

制作过程：

1.准备好一片龙利鱼洗干净控水备用，斜刀将龙利鱼片成片，不用太薄

2.一个蛋清加少许淀粉调匀以后，加入龙利鱼片中，同时加盐和少许胡椒粉，用手轻轻抓匀即可以

3.西红柿切十字花刀放入开水中烫去皮，小番茄也是烫去皮

4.西红柿切成小块放入大碗中

5.热锅热油加入番茄块

6.大火炒到番茄出汁粘稠状

7.加入开水，同时加入番茄沙司

8.水开后放入腌好的鱼片

9.鱼片煮开后加入小番茄

10.出锅前加入少许糖和少许盐

11.撒少许青蒜末，葱。

这就做完了，是不是很简单。

龙利鱼的好处：

1.增强记忆

龙利鱼脂肪中的不饱和脂肪酸还能有效增强人体和记忆力和免疫力。

2.保护视力

现在的人，近视的越来越多。虽说跟人们快节奏的生活方式和过度用眼分不开，但是，多吃龙利鱼就可以有效地保护视力。

3.防治心脑血管病

同样的心脑血管的疾病也在威胁着人们的健康，人体基本的运转都靠血管来运行，心脑血管更是重中之重。多吃龙利鱼可以有效缓解心脑血管疾病。

4.抗动脉硬化

对一些老年人来说，动脉硬化是非常可怕的一种血管疾病。我们人体的动脉一般承担着输送血液的功效，这样的血管柔软而具有弹性。现在较多的老年死亡都和动脉硬化有关，而龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，就有抗动脉硬化的功效。

龙利鱼的食用禁忌：出血性疾病患者忌多吃。肝硬化病人忌吃。结核病人在抗痨治疗过程中忌吃。痛风患者不宜吃。

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