明天小曼，不管他有没有钱，他家常吃这道菜，营养又舒服的度过夏天的
时光，转眼就到了夏天。明天介绍小满节气。夏季天气炎热潮湿，雨水充沛，比春季温暖，但气候还是很舒适的。我们需要根据季节的变化，为身体补充更多的能量和营养。今天给大家分享一道夏天家人常吃的菜——番茄酱日本豆腐——这道菜的成本不到6元，吃起来比肉还香。番茄酱很浓郁，味道也很淡。日本豆腐可以用来红烧，也可以用来煲汤。它与西红柿是绝配。吃起来很满足，特别适合小朋友。不要错过它。明天小曼，不管他有没有钱，他家常吃这道菜。它在夏天有用且舒适。
【日式豆腐和番茄酱的详细做法】
材料选择：买300克日本豆腐，选番茄一个（番茄是夏天最爱吃的蔬果，番茄汁很丰富，酸酸甜甜的，炸的也好，煮的也好），大蒜，小葱少许，少许食用油，一勺番茄酱，少许淀粉，一小碗水，半勺味道很鲜，盐和糖少许，其他调料。
详细的烹饪顺序：
第一步：准备西红柿和日本豆腐。西红柿皮划十字，提前烧一小锅热水，用热水擦洗西红柿的手，撕开一些西红柿皮，切成小方块备用。
第二步：把日本豆腐的包装纸去掉，把日本豆腐切成厚度一样的薄片，洗净晾干，容器里放一些淀粉，把日本豆腐的表面涂上淀粉，放在上面供以后使用的盘子。
第三步：小葱全部洗净，小葱和多余的部分切段，小葱切碎，大葱切碎，蒜切碎，蒜末备用。
第四步：锅底加入适量食用油，将日本豆腐铺入锅中，用中火煎至两面微金。把它放在盘子里放在一边。
第五步：另取一个平底锅，加入食用油，加入一些葱花和蒜末，快速炒出蒜香，加入一些西红柿丁，快速炒出番茄酱。
第六步：把炸好的日本豆腐放进锅里，加几碗水，盖上锅盖大火煮，文火煮几分钟，让番茄汁包裹住日本豆腐，日本豆腐就不会烂了特别老。
第七步：慢慢收汁，加一勺很鲜的味道，加盐，鸡精和胡椒粉等调料，最后撒上葱花装饰，关火出锅，这道日式豆腐和番茄酱就是这样。
番茄酱日本豆腐是夏季不可错过的一道菜。浓郁的番茄酱汤，日本豆腐很鲜嫩，吃起来很满足，蛋白质和营养很容易消化，唤醒食欲，为身体补充水分，保持皮肤柔软光滑，不想吃的家人长胖了，别错过吃的。
日本豆腐是生活中常见的食材。烹饪方法有很多种。有条件的话，可以试试这个锅炖。煮熟后变得很香。你吃过这种日本豆腐和番茄酱吗？（所有图片均来自网络）