秋季，不管有钱没钱，也别错过喝这汤，营养互补，全身暖和和
秋天，不管有钱没钱，都不要错过喝这汤。饮食相辅相成，全身暖和，可以调节身体，使身体更暖和。由于家里有小孩，所以特别注意营养。肉虽然很有营养，但是吃多了也容易上火。你也可以试试这个豆腐汤——番茄蘑菇豆腐汤。鸡蛋和牛奶，多喝有利于钙的吸收，大脑更聪明。秋天，不管有钱没钱，都不要错过喝这道补食暖身的汤。
[金针菇豆腐番茄汤的烹饪技巧]
选料：买一盒内酯豆腐，新鲜西红柿，准备优质金针菇200克，大蒜5瓣，鲜葱若干，姜三片，开水适量，清水少许，生抽少许酱油，半勺鲜味酱油，半勺白胡椒粉，其他调料。
烹饪难度分析：需要买好的内酯豆腐、西红柿和金针菇。金针菇要洗净，西红柿去皮切块，豆腐汤的熬煮时间要适中。
第一步：准备好几种煲汤的材料，将内酯豆腐盒的四个角去掉，内酯豆腐用清水泡软，豆腐切成几块。
第二步：将200克金针菇剪去尾巴，用手一根一根撕下，用清水冲洗干净金针菇，将金针菇放入大容器中，水多加适量盐，让金针菇在盐水中浸泡一会儿。浸泡以去除根部的异味和有害成分。
第三步：将西红柿放入碗中，别忘了用花刀切开顶部，用热水烫一下，西红柿去皮切小块，这样汁水容易炒熟。
第四步：小葱洗净，小葱切段，大蒜挤少许切小块，姜切块，准备好豆腐块、番茄块和金针菇，开始煮这道豆腐汤。
第五步：锅内放适量油，放入蒜头或姜末，快速炒香，倒入番茄块，大火炒出汁后加入番茄酱。
第六步：加入半锅清水略煮，转中火略煮，将豆腐全部放入锅中煮至豆腐入味。
第七步：根据自己的口味调味，加点盐，有点很鲜的味道，加入金针菇煮3分钟，让金针菇入味。
第八步：加入一勺鸡精、少许鸡精和味精，最后加入黑胡椒粉，加入香油翻炒几下，出锅前撒上葱花。这豆腐嫩滑，汤汁鲜美。金针菇豆腐番茄汤就做好了，温热可口。
番茄金针菇豆腐汤是一道超级入味的汤品。豆腐和金针菇非常好吃，含有丰富的优质蛋白质，所含的钙质比牛奶还多。它是用西红柿煮的。身体暖和了，身体更健康了，营养补钙了。为孩子们多做这道汤。
这道番茄尾木蘑菇豆腐汤你喜欢喝吗？