春天是黄金时期,孩子们不要忘记喝这道汤,营养又好消化,还能帮助孩子长高。重要的是补钙,呈现出黄金时代万物生机的景象。你需要放松心情,用食物填饱身体。春天过后,身体进入春冬眠状态。对于有孩子的家庭,家长总是担心孩子长不高,需要大量补钙。高钙的食材有很多,鲜虾和豆腐就是其中之一。不如试试这道新汤——豆腐虾滑肉。饺子汤,饺子很辣,汤很鲜美,可以增强身体的各种机能,千万不要错过。春季是黄金时期,孩子们一定不要忘记喝这道汤,营养又好消化,有助于孩子长高。

【豆腐虾仁汤的详细做法】
配料明细:买软豆腐一小块(软豆腐弹性好,口感细腻,适合做豆腐汤),买鲜活虾约150克,白糖约100克,鸡蛋2个,选10克。淀粉、胡萝卜半根、姜葱适量、水1200毫升、盐少许、白醋少许、油少许、白胡椒粉5克、料酒一茶匙、鸡精半匙高汤、半勺生抽等调味料。

烹饪技巧:

第一步:准备一些食材,将猪肉洗净,将猪肉磨成肉末,用料理机打碎。肉末不能磨得太细。

第二步:将鲜虾的虾条全部去掉,虾肉全部去掉,磨成虾泥,胡萝卜洗净切碎,胡萝卜放入虾滑中。
第三步:猪肉馅,加少许生粉,加少许蛋清,加入葱姜汁和洋葱片,馅浓的快速搅拌均匀。

第四步:继续用手打至肉多,软豆腐掰成小块,鸡蛋打入碗中,用筷子快速搅拌,加入白醋和盐、白胡椒粉孵化,下蛋。搅拌液体并放在一边。

第五步:锅底加入少许食用油,加入蒜末、葱末、姜末,快炒出香味,加入适量水煮滚即可食用
第六步:用手套压成球状,将虾肉全部放入锅中,煮约3-5分钟,加入豆腐块再煮3分钟。

第七步:等虾肉涨到上面,转中火继续煮,在锅边倒入一些蛋液,再把蛋液烧开,鸡蛋就熟了。

第八步:加少许盐调味,加半勺鸡精,半勺鲜味十足,加少许白胡椒粉,最后点缀上葱花,这就是虾肉豆腐汤就做好了。

豆腐虾汤是一道新鲜的春汤。它在嘴里融化。豆腐非常柔软,鲜味十足。汤比鸡汤鲜。可以提供丰富的营养,为孩子的成长打下基础。

春天来了,孩子们迎来了黄金时代。别忘了喝这汤。你找到这个豆腐虾冰沙汤的配方了吗?(本文图片来源于网络)