立秋之后，不管有钱没钱，常给孩子喝这汤，补钙质，越喝越舒坦
立秋以后，不管有钱没钱，我经常给孩子喝这个汤，给孩子补钙。我喝得越多，感觉越好。每次吃东西不好吃都会抱怨。如果孩子在家，你不应该对孩子不好。如果有荤有鱼，也要考虑营养搭配，给孩子补充营养，为孩子的成长打下良好的基础。对于很多父母来说，总是担心自己的孩子发育不好，成长不好。记得多吃含钙丰富的食材，例如青菜、海带、豆腐和裙带菜。今天要用鲜虾、裙带菜和豆腐做一道鲜汤——裙带菜虾蛋豆腐汤。这道汤的成本很高，但为了孩子的健康，还是值得的。
现在天气很热，虽然已经正式入秋，但我并不觉得太冷。天气很热很容易出汗，皮肤很缺水。这个时候，我们应该多吃水果和蔬菜，不要忘记喝新鲜的汤。很多人不知道这道裙带菜鸡蛋豆腐汤怎么做，赶紧跟着小编一起来看看吧。入秋以后，不管有钱没钱，都可以经常喝这道儿童补钙汤，而且越喝越舒服。
【裙带菜虾蛋豆腐汤的做法】
准备一些食材：买100克左右的鲜虾，选80克左右的优质裙带菜（或者选择海带，海带是优质藻类，钙和铁含量高，做汤非常入味），稍微煮一下。酒、酱油两勺、胡椒粉少许、盐、红薯淀粉、开水两碗、鲜味半勺、橄榄油、姜一片、洋葱少许、软豆腐约150克、两个当地鸡蛋，半勺苹果鸡等。
特殊烹饪技术：
1：准备好鲜虾、豆腐和裙带菜，先剥鲜虾的皮，在虾的背面用刀划一个洞，记得不要忘记选好虾线，这样虾就可以了。更容易腌制和品尝。
2：虾仁用清水洗净，全部放入容器中，加少许料酒，半勺酱油，加少许盐和胡椒粉，最后裹上马铃薯淀粉，用手拌匀，即可提前腌制20分钟。
3：嫩豆腐用超冷水浸泡，碗中打入两个土鸡蛋，加入半勺料酒，加入少许水，加入盐和胡椒粉，让蛋液充分搅拌备用。.
4：锅底刷少许油，油热至50%热度，倒入蛋液煎片刻，鸡蛋用中小火煎，炸成几块，放入。碗以备后用。
5：锅底继续留油，放入葱姜蒜末，倒入腌制好的虾仁，待虾仁煮至变色，加入两碗开水，然后将汤煮沸。
6：依次加入豆腐块和裙带菜（裙带菜一定要事先泡好），倒入煎好的鸡蛋块，继续中火煮2分钟。
7：等汤慢慢变白，加入少许盐和胡椒粉，加入半勺生抽，加入半勺鸡汤，稍煮一会。
8：加入一些洋葱即可食用。这道裙带菜虾蛋豆腐汤就做好了。父母记得给孩子喝这汤。
裙带菜鲜虾蛋豆腐汤是秋天必备的汤品之一。裙带菜和豆腐含钙量高。汤的味道超级鲜。大虾很嫩，补充了很多营养。比鸡汤好。可惜吃了。
你吃过这道裙带菜虾蛋豆腐汤吗？（以上图片均来自网络）