春天是养肝最佳时期，常给孩子喝这汤，清肝又明目，身体更健康
春天是一年中的第一个季节。春天的天气比较暖和。在养肝方面，肝脏对人体非常重要。肝脏在春季最为活跃。要增强身体的抵抗力，多运动，多吃绿色蔬菜和肉类来强身健体。古人云：养肝如健康人生，肝为重，一定要抓紧时间养肝、理肝、养肝。今天给大家分享一道丰盛的春季肝汤——胡芦巴猪肝汤。成分是枸杞提取物和猪肝。猪肝不仅可以补铁补血，还有明目的功效。适当饮食对眼睛有好处。许多有识之士常喝此汤。这道枸杞瘦猪肝汤你吃过吗？还不会做饭的朋友，赶快学起来吧。春天是养肝的最佳时节，小孩子常喝此汤，清肝明目，对眼睛有好处。
[枸杞肥肉汤配方详情]
食材准备：准备新鲜的枸杞芽（枸杞子是枸杞的嫩芽，枸杞叶含有丰富的维生素A和锌，常吃可以保护眼睛，叶子要新鲜柔软，但一定要洗干净），买瘦肉半块，买猪肝200克，生姜12克，酒一小勺，料酒少许，食用油适量，可能会疟疾。、盐和胡椒等香料。
烹饪技巧：需要选择好的芽菜、瘦肉和猪肉，将瘦肉和猪肝洗净腌制。这道狼芽瘦肉猪肝汤的做法不难掌握。
一步步：
第一步：准备一些食材，将枸杞叶洗净成小花，取出枸杞芽用水洗净，用盐水冲洗10分钟，洗净捞出待用。
第二步：将瘦肉洗净数次，将瘦肉切成数块，放入装有软水的容器中，加入盐、原黄豆、一勺料酒，最后加入粘米粉和食用油调成瘦肉。腌制入味。
第三步：猪肝去大块，猪肝连籽切块，猪肝切块，倒入酒和啤酒，洗去皮上的血水，把蚊子洗干净。几次，准备腌制猪肝片。
第四步：将猪肝倒入碗中，加入盐、黑酱油和生抽一勺，料酒少许，裹上生粉，加入姜末，用手拌匀沥干水分，节省。
第五步：在锅里烧开一些大水，把豆芽放入水中，煮约2分钟，等豆芽变色。
第六步：将一片瘦肉和一片猪肝交替放入，加少许盐，待猪肝和瘦肉变色后，加入一勺鲜味。
第七步：最后加入香油，也可以加入大蒜，稍微煮一下。这道狼芽瘦猪肝汤就做好了。猪肝和瘦肉都很嫩，汤也很入味。
枸杞苗瘦肉猪肝汤是很好的春季滋补品。枸杞芽含有大量的维生素A、胡萝卜素和多种微量元素。猪肝是铁和营养素的丰富来源。用两个煮汤。汤是无与伦比的美味。修复视网膜，保护儿童眼睛，清肝明目，使身体特别健康。
你喝过这道枸杞发芽瘦肉汤吗？（所有图片均来自网络）