立夏将至，不管贫富，常给家里人吃它，营养全面，助力孩子长个头
立夏将至，无论贫富，常送给亲戚，既有营养又有利于孩子成长。气温开始回升，立夏后酷热难耐，导致皮肤非常干燥，身体严重缺水缺营养，所以要多喝汤这次。立夏之后，孩子们正处于最好的发育阶段。你不能虐待你的孩子。不如给家人来上这道鲜汤——番茄酸汤、牛肉豆腐汤。很多人都没有吃过这道菜。应该怎么煮？仔细看看详细的做法。立夏将至，无论贫富，常吃给家人吃，既有营养又有利于孩子长高。
【番茄酸汤、牛肉豆腐汤的具体做法】
材料选择：买酸汤一包，鲜里脊200克左右，豆腐一小块（推荐软豆腐），买番茄一个，娃娃菜100克左右，温水1200毫升，盐少许糖、番茄酱半勺、食用油适量、生菜粉两勺、料酒少许、老抽半勺、生抽少许、鲜葱少许、姜半片、盐少许，白胡椒粉5克，其他调味料调味。
详细准备顺序：
Step1：选择以上材料，小白菜叶用水洗净，小白菜切小块，嫩豆腐切小方块备用。
第二步：锅中烧少许水，豆腐块焯水一分钟，豆腐去豆腥味，去水沥干，姜切细条，香葱切葱花备用。
第三步：里脊肉用冷水洗净，将里脊肉切成几薄片，用手将里脊肉拍打几下，放入容器中腌制，加入一勺料酒去腥，撒少许盐和白胡椒粉，裹上一层生粉，牛肉片提前腌好，放入冰箱冷藏20分钟。
第四步：西红柿切几片，用温水稍微焯一下，西红柿去皮，西红柿切成小块，准备好腌制好的牛肉和小菜，开始做这道西红柿酸汤牛肉豆腐汤.
第五步：锅底提前烧热，放入里脊肉，快速翻炒至变色，捞出备用。
第六步：锅底继续加油，倒入切好的西红柿爆炒出汁，加入半勺番茄酱，快速翻炒，加少许盐，放入牛肉片，翻炒加入一勺次包酸汤。
第七步：加入适量的热水，记得盖过所有的材料，大火烧开汤，依次加入白菜块和豆腐块再煮几分钟。
第八步：等到小白菜变软，加入一勺生抽和蚝油，加少许盐，加少许香油略煮一会。
第九步：在上面撒上切碎的葱，关火，取出锅。这道番茄酸汤豆腐汤就做好了。
番茄酸汤牛肉豆腐汤是一道汤汁浓郁的汤，番茄汁浓郁，豆腐很嫩，牛肉很嫩，汤汁营养满满。可以为身体补充钙质和铁质，帮助孩子长身体，为皮肤补充水分，早知早受益。
这种番茄酸牛肉豆腐汤你吃过吗？（所有照片均来自网络）