立秋后，最该多喝此汤，比骨头汤还营养，解暑降温，好喝不上火
入秋后，宜多饮此汤。比骨头汤更有营养。散热降温。酷暑难耐，吃大鱼大肉太油腻。你可以为你的家人煮一道新汤。排骨莲藕汤、丝瓜鸡蛋汤尤为突出。你可能也想尝尝这个冬瓜薏米鸡汤。冬瓜是秋季的时令蔬菜。此汤最为鲜美，暖胃健脾，有助去湿解暑，防中暑。
今天买了一只土鸡，一大块冬瓜和一把薏米，想给孩子们熬一碗冬瓜汤。汤汁鲜美，充满能量和营养。宝物无数。入秋后，宜多饮此汤。比骨头汤更有营养，而且温热散寒。
【冬瓜鸡薏米汤的特殊配方】
准备一些食材：冬瓜一大块，土鸡半只，姜几片，鲜味少许，盐少许，酱油少许，葱少许，薏米少许。料酒。
烹调难度：土鸡要加工，大麦要提前泡好，要几个小时。
烹调步骤一：买来的冬瓜去皮，冬瓜切成片待用，买来的薏米放在水里，比较容易煮熟。
烹饪步骤2：将购买的土鸡切块，用清水将鸡块洗净，再用流水冲洗干净，去除里面的鸡油和污垢，装满水待用扔掉
烹饪步骤3：准备好菜，放入鸡块，加少许水，加入料酒和姜片，用大火将鸡肉煮几分钟，去掉表面的浮沫。
烹饪步骤4：然后将鸡肉过冷水，锅中加入一些姜片，用老抽用大火将鸡肉炒熟，然后将鸡肉放入锅中煮熟。
烹调步骤5：加入少许姜片，将大葱围成一圈，将鸡块用大火煮30分钟。不要忘记使用更多的水，以免汤变干。
烹调步骤6：加入适量薏米，开中火煮20分钟，然后加入蜡南瓜慢慢煮沸，转小火再煮，出鱼腥味后加少许料酒收汁，待薏米收干厨师。熬。
烹调步骤7：加少许盐，加少许胡椒粉，加少许鸡精，加少许葱花，稍微煮开，这道非常入味，鲜美的汤就做好了。厨房小贴士：冬瓜鸡薏仁汤是一道新鲜的家常汤，今年秋天应该多喝。处理鸡汤很重要。一定要把鸡肉焯几次。别忘了加入料酒和姜片。冷水，这个鸡汤别忘了煮，要用慢炖锅煮，记得先煮鸡汤，然后炒薏米和冬瓜，最后放小火慢慢煮，等待大麦开花，最后加入一些调料，煮一会就可以食用了。
推荐词：冬瓜是最常见的夏季蔬菜。红烧和爆炒是最常见的做法。它是用鸡肉和大麦烹制的。汤很好吃。夏季饮用可清热解毒，润燥解毒。老少皆宜，错过就可惜了。
冬瓜的热量很低。与大麦同煮，有助于清热解毒，退热解暑，控制体重。这道鸡汤很补胃，适合立秋后食用。
冬瓜鸡薏仁汤的做法你学会了吗？（所有图片均来自网络）