端午节快到了,除了吃粽子,别忘了吃这道美食,香甜软糯,特别适合女人
春阳笑谈文化
2023-03-21 12:41:40

原标题:端午节快到了,除了吃粽子,别忘了吃这道美食,香甜软糯,特别适合女人

再过几天就是端午节了,端午节是我们的传统节日之一,春节也很有名,中秋节,元宵节,清明节。每个节日都有不同的习俗。比如中秋节吃月饼,元宵节吃元宵,春节团圆吃饺子和年夜饭。有明显的区别,各有各的特点。但到了端午节,差别就很小了。每个人都吃粽子和咸鸭蛋。其实我们餐桌上有很多美食,也是端午节不能吃的。这就是今天的主角艾叶巴巴,又名艾叶青团。端午节将至,除了吃粽子,别忘了吃这道美食,香甜软糯,尤其适合女性。

说到青团,想必大家都不陌生。许多蛋糕和超市都有现场制作的蛋糕。颜色是绿色的。味道很甜很温和。以前不知道是什么做的,其实是端午节必吃的。美食——艾叶青团,主料是湖北蕲春最有名的艾叶。艾叶被广泛种植。艾叶可以用来泡脚、煮鸡蛋等。新鲜的艾叶还可以用来做艾叶粑粑,多余的可以挂在门外,起到驱散毒素的作用,预示着今年不会有疾病和灾难。

总的来说,农村的朋友们,它是农村随处可见的野草,树叶当成美食。今天用艾叶来做个请客。菜谱很简单,适合端午节吃。你知道艾叶青团秘方吗?让我们更详细地谈谈它。

【艾叶青团特训】

准备一些食材:艾草150克,薄荷叶20克,糯米粉120克,红豆350克,水少许等。

第一步烹调:先将艾草去根,将蒿明用清水洗净,放入沸水中煮几分钟,然后投入凉水中,捞出弃水备用。

第二步烹调:先取嫩薄荷叶,用搅拌机将艾叶和薄荷叶磨成泥,加少许水搅拌均匀。

第三步烹饪:准备一个碗,加入混合艾叶汁,加入糯米粉和糯米粉,搅拌面团约20分钟。

第四步烹调:将发酵好的面团分成小块,准备一些豆沙馅,分成20克一个。

烹饪步骤5:将面团放在一个平面上,加入一些豆馅,将绿色面团用力挤压,然后将面团擀成圆形。

第六步烹调:起锅后加入适量的水,加入蒸汽,把准备好的青丸子放在火上蒸10分钟左右,等到面皮熟了,艾叶青丸子就做好了。

推荐词:艾叶是一种野草。艾叶的治疗价值很好。艾叶的绿球更好吃。艾叶中含有一些微量元素,有助于排除体内寒毒、祛风除湿、有效对抗病菌。它还会引起饱腹感。女人吃温宫可以驱寒,活血行气,暖身,尤其是女人更要多吃这道美食。

艾叶是一种应用广泛的中草药。可用于泡脚,具有很高的药用价值。艾叶还可以做成各种美食。端午节不要只吃粽子,要换新花样,老少皆宜,但糖尿病患者要少吃,以免血糖飙升。

艾叶配着这道菜一起吃,全家人都喜欢。你知道艾叶青团是怎么做到的吗?(以上图片来自网络)

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