端午前后，吃猪肉不如吃这菜，6分钟搞定，营养又解馋，太下饭了
五月慢慢接近尾声，六月来临，端午节即将来临。许多亲戚朋友互相拜访，父母也来镇上待一周。.最近天气炎热，全身出汗。我们的身体消耗了大量的能量，影响了营养的吸收。如果我们平时只吃猪肉，有一天会吃腻了，没胃口。今天给大家推荐一道我们家每周必吃的快手菜——蚝油香菇。香菇是我家常采的一种蔬菜。新鲜的香菇可以炒着吃。如何用辣椒蚝油烹制这道香菇请记住以下提示，以确保孩子们不会急于吃东西和吃光碟。端午前后吃猪肉，不如这道菜。它在6分钟内准备就绪。营养又满足。太多食物。
【蚝油炒香菇的烹饪技巧】
材料：买辣椒60克左右（辣椒粉是辣椒粉的一种，辣椒粉的味道是辣的，是我们餐桌上常吃的一道小菜，味道很开胃），新鲜香菇300克（蘑菇是新鲜的香菇一个，味道很好吃，用来烤，蒸的首选），取小米椒几个，蒜头几个，水适量，纯净水少许，酱油一勺，蚝油一勺，糖和盐少许，菜籽油少许，鸡精等调料半勺。
详细的烹饪顺序：
首先，准备新鲜的香菇，大蒜压碎几头切成小块，小米椒切成圈，小葱切成葱花备用。
第二：在锅中放一些香菇，加少许盐和水，将香菇用盐水泡一会，揉搓，洗几遍里面的沙子，用刀把菇根切开。
第三：锅中烧开两碗水，加入一滴盐和油，将香菇放入锅中焯水20秒，取出用温水冲洗干净，洗净切成几片，切记不要切得太薄。
第四：锅中加入菜籽油，加入一些蒜末和小米椒圈，开大火快速翻炒，让蒜香散发出来。
第五：倒入提前焯好的香菇，中火将香菇炒软，水全部烧开，加一勺生抽，加一勺蚝油，加半勺原味酱油,并搅拌几次。
第六：加适量水淀粉，加入小米椒和杭椒，翻炒片刻，加盐和糖，加半勺鸡精，中火翻炒20秒。
第七：关火，将材料放入盘中，这道香菇炒香菇菜就可以吃了。
蘑菇是市场上最受欢迎的蘑菇。蘑菇柔软细腻，比肉好吃。蘑菇可荤可素，和蔬菜一起烤也很好吃。配上大蒜、青红椒，菜品超级好看，让人心动。当你喂食时，全家人的胃口都会变好。为您的家人尝试一下。
试试这样炒香菇。它可以在6分钟内准备好。味道很好，和米饭很相配。这道蚝油香菇的烹饪技巧你会掌握吗？（全文图片均来源于网络）