进入四月后,空气变得十分潮湿,气温升高,湿度非常大。家人的身体健康状况很差,让人昏昏欲睡,四肢无力,让人很疲惫,这是最困的春天。在此期间,不仅要补充饮食,还要调理脾胃五脏。这年头广东人喜欢养生,每天都会煮各种新汤,比如这道牛狼汤。白萝卜是一种非常简单的蔬菜。人们喜欢用它来煮汤,和牛骨头一起煮。很有营养,赶快给家人煮一锅吧。这个萝卜枸杞汤很多人都不会煮,那怎么做呢?仔细看。春季宜多饮此汤。将这两种食材结合起来,既健康又有营养,就可以享受春天。

【骨萝卜枸杞汤配方详情】

准备食材:准备800克牛骨(牛骨就是牛排骨,很适合做炒、煮汤,牛骨的价格比排骨高,而且牛骨需要消化清洗),买两个白萝卜,适量的姜,两勺酒,黄酒,少许油,买洋葱,一只小狼(要选同色的狼,不要选颜色太红的狼,等狼质量不好,再染狼),1500毫升冷水,适量白胡椒粉,少许盐,鸡精一茶匙,等调料。.

详细烹饪步骤:
第一步:买一根骨头和一个白萝卜,把白萝卜的两端切掉,用工具把萝卜的皮去掉,白萝卜洗净切成几段,备用。

Step2:生姜去骨切小块,洋葱切小葱花,牛骨切小块,放入容器中,加入足量的冷水,冲洗干净几遍,淋上血水进去,记得多换几次水,直到水变清为止。

第三步:将牛骨放入冷水锅中,加入生姜和生姜,加入适量的冷水煮熟,加入料酒和黄酒,将牛骨焯水去腥,用热水洗净,然后沥干水。

第四步:将牛骨放入汤锅中,加足量水,放入姜片,回火煮熟,捞出继续煮。

第五步:大火煮半小时,转小火煮一个小时,加入白萝卜,让骨汤变色,白萝卜煮至-夏。

第六步:锅内放足盐,加入鸡精一茶匙,白胡椒粉少许,撒上枸杞子,继续煮几分钟,关火,起锅。.这道牛骨枸杞汤就做好了,春天别忘了喝这道汤。

炖牛肉、枸杞汤是营养丰富、味道鲜美的汤品。汤很好吃,很甜。多喝鲜汤,可以暖身散寒。消化呼吸,让你健康度过春天。

白萝卜和牛骨头一起煲,味道翻倍,营养又滋补。这道骨萝卜枸杞汤的正确做法你学会了吗?(本文图片来源于网络)