脂肪最怕吃“这菜”，隔三差五吃，开胃降燥，刮油清肠，越吃越瘦
胖子多怕吃“这种食物”，偶尔吃一下，开胃去燥，刮油清肠，越吃越瘦。热了一阵子。由于昼夜温差大，白天非常干燥。你必须跟随季节。也可以试试这道烤冬瓜肉末毛豆。冬瓜是生活中常见的食材，可以煲汤蒸，和这道菜很配。果汁味道浓郁。最主要的是热量含量极低，可以去除燥热。赶快为你的家人做吧。
这几天，我回老家了。我的家乡有各种各样的蔬菜。我父母在农村吃不完。其中有很多瓜。我开回来了很多南瓜和冬瓜。回来后不知道怎么吃。冬瓜肉末毛豆的新吃法，第一次尝试就受到了老公的好评。很多人都不知道这道炸腊肉碎毛豆的做法。详细的方法我们一起来讨论。秋季干燥，应多吃这种食物。时令开胃又干爽，全家人都爱吃。
【肉末毛豆烧冬瓜详细做法】
可选配料：猪肉80克左右（肉糜要选择三肥七瘦的猪肉，肉糜要提前腌制好），青豆80克，蜡500克左右，少许水，蚝油半勺，生抽一勺，白糖一小勺，一些极鲜的香精，酱油半勺，料酒半勺，猪油和植物油少许，葱花少许和生姜，一些黑胡椒等。
烹饪难度：掌握蜡、毛豆、猪肉的选择技巧。腌制猪肉末调味。了解烹调碎肉和其他配料的顺序。难度中等。
1：准备一些备用的材料，猪肉碎全部洗净，切成几小块（因为太小了，建议用手剁，用料理机太不方便了）
2：将青毛豆全部去皮（去皮后只有80克），用手捏住毛豆，洗净沥干水，再换一锅烧开热水，迅速将青毛豆下锅，捞出毛豆并添加它。在冷水中取出并放在一边。
3：冬瓜对半切开，冬瓜去皮，冬瓜切小块，生姜一小块切片，葱切小块，准备腌制好的肉末。和冬瓜块，开始用肉末和毛豆煮这个油炸冬瓜。
4：锅内倒入植物油，烧热，放入肉糜翻炒，待肉糜全部熟透变白后，加入少许老抽和料酒。
5：锅底加入一勺猪油提香，加入毛豆翻炒一会，最后加入蜡块翻炒一会。
6：锅底倒入一小碗开水（切记水不要太多，西瓜本身水分很丰富，烘烤后会出很多水）
7：加半勺蚝油，一勺生抽，一小勺糖，最后少许盐，盖上锅盖煮几分钟，等汤里的营养全部煮熟。8：出锅前加入鸡精和辣椒粉，加入少许葱段用锅铲翻炒几下。
烹饪技巧：冬瓜肉末毛豆炒是一道荤素搭配合理的美味佳肴。猪肉碎要肥瘦相间。加少许水稍煮，待冬瓜煮至透明时，即可出锅。
这份肉末毛豆烧冬瓜的食谱你学会了吗？（所有图片均来自网络）