脂肪最怕吃“这盘菜”，做法特简单，清甜爽口，刮油清肠，胖子别错过
胖子最怕吃“这道菜”，做法很简单，香甜爽口，刮油清肠，胖子千万不要错过，再加上不规律的饮食习惯，减肥总是不可能的。夏天有一些低脂肪的蔬菜，比如黄瓜、生菜和胡萝卜。这些蔬菜很便宜，多吃也不会长胖。今天要和网友们分享一种刮油菜——萝卜丝炒白菜。制作方法简单，热量很低，香甜爽口。你不妨试试看。胖人多吃这道菜。好吃又不贵。它甜美爽口。它刮油并清洁肠道。它的卡路里比黄瓜低。不要错过它。
[烤卷心菜和胡萝卜丝食谱]
材料选择：购买约。300克卷心菜（卷心菜的品种很多，卷心菜的叶子要很新鲜，根茎应该是绿色的，不黄不枯），准备一个中等大小的胡萝卜，选择3到5瓣大蒜，一汤匙猪油、食油少许、盐少许、蚝油和生抽少许、水适量、香油少许等调料。
烹饪技巧：你需要买嫩白菜和胡萝卜。卷心菜一定要洗干净，胡萝卜一定要焯水。掌握这素面糊的技巧还是比较容易的。
第一步：买两种蔬菜，把白菜上多余的黄叶掰下来，分别用清水洗净，或者用淡盐水泡一下，捏掉节控，沥干水分。
第二步：将胡萝卜清洗干净，先将胡萝卜切片，再切成几根细丝，用水泡一会，以免胡萝卜氧化，营养价值流失。
第3步：将所有大蒜压碎，切成几片薄片。葱切好备用。准备好卷心菜和胡萝卜丝，开始做这个炒卷心菜和胡萝卜条。
第四步：切碎的胡萝卜不要直接在锅里炒，这样胡萝卜的口感会比较酥脆。将一大锅水烧开，加盐焯20秒，沥干备用。
第五步：起锅烧热锅底，加入更多色拉油，加入蒜末快速炒香，加入白菜蒂炒软。
第六步：加入胡萝卜丝翻炒至软，与白菜叶一起食用，加入盐搅拌调味，加入鸡高汤和胡椒粉。
第七步：加入半茶匙蚝油，一茶匙生抽，用中火快速翻炒几下至入味。这道诱人、香甜可口的烤白菜胡萝卜丝就做好了。
烹饪技巧：白菜炒胡萝卜丝是一道素食炒菜。大白菜的叶子一定要用盐水洗干净。加入蒜片和大白菜翻炒，加入胡萝卜丝炒软，加入蚝油、生抽和盐助调味，搅拌均匀出锅。
胡萝卜和卷心菜都是低热量蔬菜。胡萝卜富含维生素A，胡萝卜和少量脂肪。卷心菜叶含有一些植物纤维素。这些物质能促进肠道蠕动，吸收易消化的营养成分，加速脂肪燃烧。减肥刮油清肠，胖子千万别错过这道菜。
这盘胡萝卜丝烤卷心菜的做法你掌握了吗？（所有图片均来自网络）