胡萝卜和这个绝配，简单的清炒，清爽可口，营养美味，不上火
现在气温越来越冷，生冷的食物也不要吃。有必要补充家庭的饮食，改善食欲。秋天不宜吃凉菜。今天给大家推荐一种胡萝卜的新吃法——胡萝卜蘑菇炒鸡蛋。三种成分的完美结合。胡萝卜特别脆软，味道特别鲜美。MyFamily如果你不想吃猪肉，你可以试试这道菜。
我家里还有一些蘑菇。我在超市买了一些黑蘑菇，准备和鸡蛋一起吃。看起来很吸引人，方法也比较简单。你吃过胡萝卜蘑菇炒鸡蛋吗？以后我会和网友们详细说说，一起做吧。与胡萝卜相得益彰，简单油炸，清爽可口，营养美味不苦涩。
【胡萝卜蘑菇炒鸡蛋的详细做法】
准备一些食材：准备一根胡萝卜（建议买中等大小的胡萝卜），准备35克干香菇、4个新鲜鸡蛋、2根葱、食用油、盐、白醋、胡椒粉少许等。.
烹饪难度：做法简单，小编也能学会。
烹饪步骤1：买来的胡萝卜去皮，然后切成菱形片，锅里倒入少许水，撒盐搅拌，把切好的胡萝卜放入锅中，煮约5分钟。2分钟，然后迅速将其取出。
烹饪步骤2：先把干香菇泡在温水里，泡好香菇，把香菇的根切掉，然后把香菇焯水，撒上一勺盐，让香菇的味道特别安全，切香菇块成为碎片。
烹饪步骤3：在一个碗里打4个鸡蛋，加少许水，少许胡椒粉和少许白醋，然后用打蛋器打成蛋液，这样鸡蛋特别香，很好吃。
烹饪步骤4：起锅后，加入少许植物油，然后将蛋液全部倒入锅中，然后快速翻炒片刻，直到所有鸡蛋都变成焦黄色，记得先炒蛋，再炒。胡萝卜和蘑菇。
烹饪步骤5：另取一锅，加入食用油翻炒，加入蘑菇和胡萝卜翻炒至断。
第六步：将炒鸡蛋放入锅中，三者翻炒均匀，加入盐和胡椒粉，撒上少许小葱，装盘出锅。
厨房小贴士：胡萝卜蘑菇炒鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜。胡萝卜很难煮。胡萝卜必须先焯水，这样胡萝卜才会很脆，营养价值也不会流失。真菌的生长环境尤为复杂。根部有很多细菌。首先要先用温水泡一下，然后把香菇的根部切掉，再用盐水焯一下，这样香菇吃起来特别干净。别忘了先打鸡蛋，再炒胡萝卜，别忘了中火翻炒，最后加入盐、胡椒粉和葱，炒匀即可上桌。
推荐词：蘑菇是一道黑蘑菇菜。黑蘑菇可以凉着吃，也可以炒着吃。它吃起来松脆，营养价值非常高。蘑菇富含人体生长所必需的铁、蛋白质和磷。元素、鸡蛋和胡萝卜是绝配。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，可作用于眼部神经，调节视神经，改善视力。
胡萝卜和蘑菇完美搭配。秋天千万不要错过这道菜。你学会了用胡萝卜和蘑菇做炒鸡蛋了吗？（所有图片均来自网络）