腊月，早餐记得多喝这粥，简单煮一煮，暖胃养胃，不懂吃可惜了
腊月，早餐记得多喝粥，简单煮一下，暖胃养胃。如果你不知道怎么吃，那就太可惜了。道养胃的乐趣——芡实莲子薏米粥，莲子可以用来做汤，与薏米一起炖煮，最大限度地增加营养，让肠胃更舒服。腊月，早餐记得多喝这道粥，简单煮一下，暖胃养胃。如果你不知道怎么吃，那就太可惜了。
【芡实莲子薏米汤的具体制作方法】
食材选择：买80克左右的芡实（芡实也叫鸡头米，芡实应该是饱满的，摸起来很干，建议选择芡实，不要买老芡实），选薏米60克（薏米其实就是大麦。薏米的外壳很光滑，粒粒很饱满，摸起来很干，这就是优质薏米。）准备干莲子30克左右，准备冰糖3粒、水适量、碱少许等。
烹调难点：芡实和莲子的选择很重要。大麦和莲子必须浸泡一夜。掌握这道芡实莲子汤的具体步骤并不难。
第一步：先把买回来的芡实放入冰箱冷藏，然后放芡实过夜，让芡实充分吸水，芡实膨胀一点，这样芡实更容易熟。
第二步：准备一个光滑的容器，碗中加入足够的水，放入薏米6小时以上，让薏米变软，让薏米熟透开花。
第三步：将新鲜莲子洗净。用食用碱给莲子加水。注意1:5的比例。将莲子放置约6小时。准备好以上材料，开始做这道芡实莲子薏米汤。
第四步：锅内清水，锅底放入芡实、莲子，放入泡好的薏米，加足水。你也可以用高压锅煮，用大火把配料煮熟。
第五步：等莲子全部煮熟，薏米全部煮熟开花。用勺子不停的搅拌，防止这个薏米汤煮烂，中间根据情况加水（刚开始的水尽量多加）
第六步：最后加入三块黄心冰糖，待冰糖沸腾后转小火煮5分钟。
Tips：芡实莲子薏米汤是一道营养美味的早餐。芡实和莲子一定要用冷水浸泡，这样更容易煮熟。大麦必须在冷水中浸泡一夜。这道薏米汤必须先用平底锅用大火煮熟，然后转小火慢慢煮。把它弄厚一点，端上来。
推荐词：芡实莲子薏米汤是早晚必备的营养汤。它含有丰富的多种微量元素和大量的蛋白质，为早上提供一些能量，让早上精神更充沛，让肠胃更健康，暖胃养胃，身体要记得多喝粥。腊月。因为莲子入心经，作用于人的神经系统，养心安神，保证良好的睡眠质量，晚上睡得更香。
你知道这芡实莲子薏米汤的具体做法吗？（所有图片均来自网络）