春季，无论贫富，别忘记喝这汤，营养又滋补，顺利度过春季
春天不管你是富是穷，都不要忘记喝这汤，营养又滋补，让你的春天一帆风顺。一半。阳光是春季进补的重要时机。春天虽然很舒服，但是南方却很干燥。天气炎热导致消化功能下降，食欲不振，体内缺水缺粮。不管家里是穷是富，都不要忘记喝鲜汤，比如这道佛手瓜胡萝卜炖肉汤，佛手瓜春菜瓜，肉质厚实，营养丰富，钙含量不低，适合儿童营养。广州人常喝此汤。老外肯定没吃过。怎么煮呢？现在收集。春天，无论贫富，都不要忘记喝这道营养丰富的汤，轻松度过春天。
【佛手瓜胡萝卜炖猪骨汤详细做法】
食材选择：猪骨500克，买佛手瓜两根（建议选择瓜皮纹路清晰，颜色一致的，这样的佛手瓜肉质饱满，营养价值非常高），胡萝卜一根，小的数量。红皮花生取适量水，温开水几大碗，芸豆50克左右，核桃仁数粒，蜜枣数粒，陈皮8克，生姜几片，半个。一个大葱，一些盐，一些胡椒粉，一些洋葱和其他香料。
烹饪技巧：要选择佛手瓜、猪骨等配菜。猪骨要清洗干净。佛手瓜红烧猪骨的顺序和火候是比较容易掌握的。
详细步骤：
第一步：佛手瓜切去两端，从中间切去佛手瓜，挖出果肉和多余的部分，佛手瓜洗净切块，沥干备用。
第二步：500克猪骨切块，猪骨洗净用冷水泡一下，锅里加水，下猪骨和姜块，加黄酒煮加料酒，焯一下并删除。猪骨有腥味，捞出备用。
第三步：红皮花生提前泡几个小时，姜切片，洋葱斜切片，陈皮洗净，四季豆用温水泡一个小时。
第四步：胡萝卜洗净切块，将猪肉和一些小菜（坚果仁、蜜枣、陈皮、豆角）放入锅中，根据需要加水大火煮一小时。热
第五步：中途搅拌，去除表面浮沫层，转小火煮半小时，待汤色逐渐变色。
第六步：基本上所有的材料都煮熟了，最后加入佛手瓜和红萝卜，煮12分钟，加入少许盐，胡椒粉煮至入味。
第七步：关火，取出锅，这道佛手瓜胡萝卜红烧猪骨汤就做好了。
佛手瓜胡萝卜猪骨汤是春季进补汤品之一。这并不难。猪骨用冷水洗净。最好记住漂白它。烧肉汤要用大火煮。先放一些配菜（坚果仁、蜜枣、陈皮和核桃仁），转小火慢炖，最棒的是，加入胡萝卜和佛手瓜，材料变软等到沸腾，最后调味即可上桌。
你吃过佛手瓜胡萝卜炖猪骨汤吗？（所有图片均来自网络）