春天家里条件允许的时候，可以给家人端上这道菜，荤素搭配，6分钟搞定
四月末，春末，气候发生了重大变化。气候变热了，空气也很干燥，影响了我们的食欲，如果家里有小孩和老人，饮食要保持，尤其不要忘记吃肉。除了吃猪肉和牛肉，市面上也有很便宜的肉类，比如鸡胸肉。今天给大家分享一道鸡胸肉的家常吃法——鸡胸肉配胡萝卜、咸菜和鸡蛋炒。鸡胸肉搭配多种低脂蔬菜，大人小孩都爱吃的营养组合。知道这道菜怎么做的人不多，仔细看看吧。春天如果家里条件允许，给家人吃这道菜，荤素搭配，6分钟搞定。
【胡萝卜黄瓜鸡蛋炸鸡胸肉的详细做法】
食材选择：买半个新鲜黄瓜，一根胡萝卜，准备3个土鸡蛋，一小块优质鸡胸肉（鸡胸肉要红润，手感柔软，有弹性，鸡胸肉要腌好前处理），孜然粉和胡椒粉少许，盐少许，料酒少许，植物油少许，酱油一勺，蚝油一勺，鸡精和糖少许，水和其他调料少许.
特殊烹饪顺序：
第一步：准备鸡胸肉等配菜，先将胡萝卜洗净几遍，胡萝卜切成菱形片，黄瓜用盐水泡洗干净，黄瓜两头切掉，黄瓜切成菱形切片备用。
第二步：鸡胸肉用清水洗净，切成薄片，用酒去腥，加少许盐、孜然粉、胡椒粉和鸡胸肉拌匀。
第三步：将3个自制鸡蛋全部打入碗中，加入一滴水淀粉，加盐，少许白胡椒粉，将蛋液快速搅拌均匀备用。
第四步：锅底倒入食用油，倒入准备好的蛋液，小火煎蛋液，快炸成小块即可。
第五步：锅底留少许油，将腌制好的鸡胸肉撒入，将鸡胸肉煎至两面金黄再快速翻炒片刻。
第六步：倒入黄瓜和胡萝卜，快炒至变软，加入预先煮熟的鸡蛋，用中火炒匀。
第七步：加一勺生抽，半勺老抽，加一勺蚝油提鲜，加少许盐，加鸡精和胡椒粉，加少许香油，翻炒。用小火加热至美味。
第八步：放在盘子里。这些带有胡萝卜、黄瓜和鸡蛋的炸鸡胸肉就做好了。颜色好看，天天吃都不会腻。
胡萝卜黄瓜鸡蛋炒鸡胸肉是一道很满足的菜。它充满了色彩、香气和味道。胡萝卜的味道香甜爽口，鸡蛋很软，鸡胸肉很嫩。几种食材一起烤，既能满足我们的食欲，又能达到减脂的效果。减肥，左右控制发胖，不知道怎么吃才可惜，太好吃了。
你吃过这些加胡萝卜、泡菜和鸡蛋的炸鸡胸肉吗？（所有图片均来自网络）