豆腐与此相得益彰，堪称“补钙池”，做菜做菜，食补补钙，钙摄入量增加
春分前后，正是孩子真正需要食物的时候，补钙是很多家长永远的话题，如果真的，最补钙补的不是喝牛奶，而是鲜虾、豆腐、海带汤，三样补钙，简单炒一下，堪称“补钙池”，孩子春天要多喝。豆腐与它相得益彰，犹如一座“补钙图书馆”。烹饪简单，食物相得益彰，补钙可以长高。
【鲜豆腐海带汤的制作技巧】
选料：选择新鲜软豆腐（最好不要选择隔夜豆腐，豆腐不要酸黄，也可以选择内酯豆腐，家里买的记得用冷水冲一下，防止出现这种情况。海带碎），准备酒一大勺半，葱、姜少许，准备色拉油少许，香油少许，味道清爽适中。
烹饪难度：需要掌握鲜虾和豆腐的制作技巧。豆腐需要杀掉，海带干洗干净，虾去腥味扔掉。难度适中。
第一步：准备好以上材料，豆腐用冷水泡一下，豆腐切成小块，豆腐不能直接煮，因为豆腐有豆腥味，需要用热水烫一下。几秒钟，可以让豆腐豆的腥味去掉，口感更好。
第二步：吃之前把虾稍微提起一点，让虾把泥土吐出来。虾切块，然后把虾脑敲碎，用牙签去掉虾线。
第三步：将准备好的虾仁洗净放入小碗中，加少许料酒，撒盐调味，加少许姜姜，放入虾仁调味。
第四步：将晒干的海带根部捞出，用热水将海带全部冲洗干净，沥干水分切块，准备好以上材料，开始煮这道豆腐汤。
第五步：起锅加入适量的食用油，待油温升至60%后，加入姜末和葱花炒香，放入虾仁炒至虾仁变红。虾煮熟后，加入足够的水煮沸。
第六步：等汤完全沸腾，加入海带条，大火煮10分钟左右，最后加入白豆腐。
第七步：小火煮几分钟至所有食材熟透，撒少许盐调味，加入鸡精和新味，可以尝出盐味，最后是时间。
第八步：撒上葱花，这道补钙效果极好的营养豆腐汤就做好了，很鲜。
小贴士：虾仁豆腐紫菜是一道营养丰富又富含钙质的汤品。豆腐和鲜虾都是含钙丰富的食物。煮汤会增加营养。海藻是一种富含钙和钾的营养素。煮出来的汤鲜香可口，营养全面，给孩子多喝这汤，孩子大脑发育快，补钙长高，早吃早受益。
你知道这道虾豆腐紫菜汤怎么做吗？（所有图片均来自网络）