如果你有贫血,你应该多喝这个汤。朋友们不要错过哦。有了铁和血,你的脸就会更粉,开始穿厚衣服,容易造成贫血,气血特别虚弱,脸色暗沉,皮肤容易长痘痘。需要注意调整饮食。今天给大家推荐一道适合非孕妇的补血汤——胡萝卜猪肝红枣汤。猪肝是一种营养成分。煮汤更有利于铁的吸收。它是用红枣和胡萝卜炖的,皮肤红润有光泽,闺蜜们千万不要错过这道汤。很多人都不知道这道猪肝汤的做法,下面就来详细说说吧。贫血宜多饮此汤。朋友们不要错过哦。它富含铁和血液。它非常有营养。如果你不知道怎么吃,那就太可惜了。

【煮萝卜猪肝红枣汤】
买原料:买200克左右的新鲜猪肝(猪肝颜色红润,摸起来有弹性,没有异味和臭味,有点血腥味,这种猪肝很新鲜,不是死猪肉肝脏)和准备胡萝卜,红枣6颗,料酒和黄酒少许,生姜半片,水2000毫升,盐少许,鲜香少许,白胡椒少许,鸡精半匙,一些大葱和其他香料。

烹饪技巧:需要买胡萝卜和猪肝。猪肝的筋膜一定要刮掉,猪肝切成薄片,去除腥味。掌握这道猪肝汤的制作技巧,难度适中。

第一步:采购完以上原料后,先将猪肝去掉筋膜,将一块猪肝放入容器中,浸泡半小时左右,洗去表面的粘液。

第二步:将猪肝全部切成薄片,用流水清洗猪肝片,将猪肝片用啤酒浸泡15分钟,去除猪肝的腥味,最后用清水洗净吸干水分。来自猪肝的血。

第三步:将猪肝片放入碗中,加入盐、少许料酒和少许淀粉裹好,均匀腌制20分钟。

第四步:胡萝卜洗净,胡萝卜切成几片,红枣洗净去核,切块待用,姜洗净切薄片,小葱全部切片,备好几样主料,开始煮这根胡萝卜猪肝红枣汤。
第五步:锅中加入适量冷水,将猪肝放入锅中过冷水,大火焯猪肝,煮2-3分钟,去除猪肝表面的浮沫,取出并用冷水冲洗。
第六步:锅底放少许食用油,放入胡萝卜块,翻炒几下,加入3大碗水,把汤烧开。

第七步:猪肝片调中火,加入一些红枣,等猪肝变色,胡萝卜熟了,别忘了把猪肝煮过头。
第八步:加少许料酒去腥,加入半勺盐,半勺鸡精和味精,半勺胡椒粉快速拌匀汤汁。第九步:最后加入葱花,炒20秒后放入汤碗。这猪肝很嫩,一道营养丰富的胡萝卜猪肝红枣汤就做好了。

推荐:胡萝卜猪肝红枣汤是一道补气血的清爽汤品。猪肝含有大量的铁和矿物质。猪肝汤是一种非常美味的吃法。铁被很好地吸收了。多吃补铁补血有效预防贫血,改善皮肤,闺蜜们千万不要错过这道汤。

这道胡萝卜猪肝红枣汤的做法你学会了吗?(所有图片均来自网络)