春节前，多给家人吃这菜，做法简单，营养美味，老人小孩都爱吃
春节前，给家人多吃这道菜。做法简单，营养美味，深受老人和孩子的喜爱。味道很好吃。今天我要分享一种培根的新吃法——红烧培根沙拉。不咸不腻。营养价值非常广泛，大孩子爱哭。炸培根很多人都吃过，但是你学会用沙拉闷培根了吗？让我们详细谈谈它。春节前，给家人多吃这道菜。做法简单，营养美味，深受老人和孩子的喜爱。
【红烧培根沙拉的特殊做法】
选料：选择2颗生菜（生菜皮很新鲜，根不黄，叶子一定很鲜绿，切完后根茎一定不能空心，生菜一定不能存放，切记不要买一次太多），生蚝100克左右，假腊肉150克左右（可以用五花肉代替），准备蒜几瓣，姜几片，盐少许，鸡精少许，水少许，一些胡椒粉和其他香料。
烹饪难度分析：生菜的选择很重要。生菜应去皮切块。培根应清洗干净并切片。掌握这道红烧培根沙拉的正确烹饪步骤。
第一步：准备好以上材料，将新鲜的生菜去叶，然后剥去生菜的外皮，剥去生菜的白茎，然后将生菜切成几片待用。
第二步：将腊肉全部放入碗中，加入淘米水再洗一遍；这样可以帮助洗掉培根里面的一些盐分，然后把培根切成薄片备用，吸走培根表面的水分，煎出来的培根不会特别油腻。
Step3：生姜切细片，大蒜全部切碎备用，准备好洗净的培根和生菜片，开始做这道烤培根沙拉。
第四步：烧热少许冷油，放入几片腊肉翻炒，等腊肉油炸出，很香，将腊肉煎至透明，稍炸均匀。
第五步：然后放入切好的沙拉，放入切好的牛肝菌（将生蚝用水洗净，然后将牛肝菌撕成小块）快速翻炒均匀。
第六步：倒入少许水，不要浇在配料上，等沙拉变软，加盐（培根有咸味，盐不要加太多）
第七步：然后加入一些蒜苗，加入蚝油和生抽，将鸡精炒一会，这道美味的菜，超香的沙拉卤肉就做好了。
第8步：出锅。
Tips：培根是很多人都喜欢吃的美食。培根的味道很香，脂肪含量不高，可以和很多食材一起吃。不过腊肉本身是一种腌制的食材，必须用淘米水中和才能去掉腊肉。如果想要辣味，请将培根切成薄片。在这道菜中，先将培根煎至半透明，加入沙拉一起炖，加入少许水和牛肝菌块，用小火慢炖，最后加入蒜苗和香料出锅。.
推荐：红烧培根沙拉是一道非常美味的菜肴。沙拉中和了培根的脂肪，使这道菜香脆可口。它具有非常高的营养价值。常食可改善脾胃功能，增进食欲。比鸡鸭好吃，你也可以试试。
你学会怎么做这个培根沙拉砂锅了吗？（所有图片均来自网络）