洋葱和她是天作之合，等于是血管的“清洁工”，软化血管，不堵塞血管
最近立冬过后，天冷了很多人胃口不好，连猪肉和牛肉都吃。今天给大家分享一种黄瓜的新吃法——洋葱炒黄瓜。很多人只知道凉拌黄瓜。入冬后，少吃猪肉和牛肉，还要多吃它。它非常好，血管畅通无阻。
【炒黄瓜洋葱食谱】
制作材料详解：选择黄瓜2条（选择外皮绿色的黄瓜，一般黄绿色的都是老黄瓜，不建议购买，黄瓜皮不要破损，捏黄瓜皮，如果有捏起来有水分，说明黄瓜很脆很嫩，水分和营养价值都很高。买黄瓜的时候，建议选择稍微弯曲的黄瓜。这样的黄瓜是自然生长的。对于一些直的黄瓜，大部分的打了激素的黄瓜有一股刺鼻的气味，从鼻子里闻出来的，一般有黄瓜花的都是打了激素的黄瓜，建议不要买），选择紫洋葱一个，大蒜几头，水少许，适量盐少许，青椒1个（建议选择外观完整，去皮无破皮的青椒），酱油、醋少许，香油少许，植物油少许等。
制作难度分析：黄瓜需要洗净切块，洋葱需要切块。难度相当低。
1：把买回来的2根黄瓜放回一个大一点的容器里，加一点水，撒一点盐，用布擦洗，去掉黄瓜表面的刺和污垢，主要是现在黄瓜很少用农药了，将黄瓜洗净沥干。
2：将黄瓜的两端去掉，然后用刀切成长条，放入碗中待用。
3：将洋葱的外层去皮，然后用清水浸泡洋葱，然后将洋葱切成几小块。
4：准备一个碗，加入生抽少许，凉开水少许，香油和辣椒油少许，醋少许，稍微搅拌一下。
5：把青椒的籽挖出来，把青椒全部切成小块，取几瓣大蒜，切块待用，准备好上面的一些材料，开始学这道开胃菜。
6：锅中加入少许油，放入蒜片爆香，然后快速爆香片刻，然后将黄瓜片放入锅中边炒边炒，待黄瓜变软。
7：再加入洋葱片和青椒片，加少许水没过，加入调好的酱汁，拌匀待黄瓜出味。
8：最后加入香油和少许鸡精，快速翻炒片刻后起锅。
Tips：黄瓜是纯天然蔬菜。大多数黄瓜是反季蔬菜。黄瓜的表皮上有很多杂质和农药。吃太多会影响你的健康。黄瓜的颜色需要浸泡，以擦洗掉表面的有害物质。将黄瓜切成长条。洋葱和青椒分别切块，加入食用油略炒，加入几粒蒜头，和黄瓜一起炒，加少许酱汁，加入洋葱和青椒块，等食材入味好，搅拌均匀就可以出锅了。
好处：黄瓜是一种绿色蔬菜。黄瓜可用于凉拌和做汤。非常适合搭配洋葱和青椒。它含有一定的食欲和消化兴奋剂，调节食欲，诱发食欲。洋葱是一种硒含量高的物质，其中含有洋葱。这种物质作用于机体，有助于有效软化血管，保持人体血管的通畅。是名副其实的血管“清洁工”。
洋葱和她是天作之合，相当于血管的“清洁工”，可以软化血管，平滑血管。黄瓜是一种新的吃法，酸辣的味道，超级好吃，你知道黄瓜配洋葱的做法吗？（所有图片均来自网络）