一止咳，二消食，三抗疲劳，中老年吃一些，做法简单，好吃解馋_美食料理

敏敏在深圳

2023-03-21 18:03:15

大家好，我是小石。春天，气温升高，火气旺盛，伴随着天气干燥，很多人都觉得喉咙干痒，喉咙很不舒服。这个时候大家可以吃点牛甘果润喉止咳。

牛甘果以前有一种叫做“止咳丸”的小野果。没钱买药的时候，人们就上山采药，生食或煮汤，润肺止痛。咳嗽。

自从牛甘果的药用价值被发现后，现在大面积种植牛甘果，适合人群多，一年四季都可以食用。经过研究，牛甘果的作用可以概括为三点，即：第一止咳，第二消食，第三抗疲劳。

1.止咳

春季肝火旺盛，肺火上火，或感冒发热引起咳嗽、咽痛。可以吃药明，可以润肺止咳，清热解烟。尤其是当你觉得喉咙火辣辣的时候，吃点牛甘果，喉咙凉快了，就可以通气了。

2.消化

如果你吃太多食物或太油腻的食物，你就会消化不良，胃里就会有食物。可以吃点牛甘果，可以缓解脂肪类食物，消化食物。

3.抗疲劳

春季气温回暖，不少人感到困倦、疲倦，难以集中精力工作和学习。准备几个牛甘果，困了就吃。口中一凉，整个人神清气爽。缓解疲劳。

跟大家分享一下牛甘果的吃法。做法非常简单，好吃又满足。喜欢的话可以收藏起来学习一下。

推荐做法【蜜饯牛甘果】

准备食材：牛甘果、冰糖、话梅、盐

制作步骤：

1.准备一半的牛甘果卡塔，用清水洗一遍，去除灰尘。

2、再将盐倒入药明中，继续擦洗一次，即可擦去药明表面的污渍，也可去除药明的苦味。擦洗后，再次冲洗并晾干。

3.再将药明放入玻璃杯中，加入石糖话梅，密封腌制一周后即可食用。

4、做好的牛甘果蜜饯，香甜松脆，略带咸味。味道独特。每天吃几个，可以消除疲劳。饭后服用几片有助于消化和释放脂肪。服几片止咳片，可止咳润喉，清肺润喉。

尖端：

现在牛甘果种了很多，一年四季都可以吃，而且价格也便宜，两三块钱一只，不用为钱发愁。可以买一两只猫带回家偶尔吃，对身体有好处。如果你喜欢这道美食，可以边看边学。