湿气最怕喝“这汤”。就煮一锅,调理脾胃去湿气,身体会轻松很多。南方的天气很奇怪。下着雨,空气很潮湿,墙上挂满了水珠。当地人称这种天气为“向南”。生活在南方的人们,每逢春季雨季,总是身体疲倦,关节无力,浑身难受。食用某些营养成分会导致口腔和舌头溃疡。这其实是湿气进入体内造成的,我们要注意养生,帮助身体排出湿气。


对于“湿气”,主要是因为很多人生活在地下室或者潮湿的环境中,容易导致湿气进入身体,导致脾胃虚寒,身体特别不舒服。我们可以通过食疗来去除湿气,让身体更轻松。说到脱水食疗方,大多数人都会想到薏米、芡实、红豆,这些都可以用来煮粥或煲汤。今天给大家推荐我最爱的粤式蘸料——五指毛桃薏苡仁排骨汤。简简单单入锅烹制,滋补润燥,去湿解毒,强身健体,健康春天。


在广东生活,基本上每顿饭都要喝汤。你可以根据季节和太阳的情况来吃。清明前后,千万不要错过这道汤——五指毛桃薏米茯苓茯苓排骨汤,本地人常喝,老外不会煮。快速浏览详细的烹饪步骤。清明节前后,我常给家人喝此汤,祛湿调理脾胃,健康春天。
【五味毛桃薏苡仁茯苓排骨汤的正确做法】

材料:买蜜枣几个,五指桃20克,芡实、茯苓少许,薏米、红豆各20克,排骨280克,水少许,料酒两勺,一勺。黄酒、半片姜、盐等调料。

1:先将新鲜排骨切块,洗净泡在清水中,将排骨放入汤锅中,记得加冷水(水不要加热),加入料酒和黄酒,切片扔掉放姜用大火煮沸,3-5分钟后捞出洗净排骨的血沫。
2:薏米、红豆洗净泡发,其他材料洗净,蜜枣洗净备用,准备好汤料,开始准备这道五指桃薏仁猪骨汤。
3:将排骨一根一根放入汤锅中,加入椰枣、茯苓、红豆、薏米,加水3次,大火煮30分钟左右。

4:转中小火煮60分钟,待汤稍微沸腾,出锅前加盐,加少许胡椒粉,继续煮10分钟,关火和这五指桃薏仁茯苓排骨汤就做好了。


五指毛桃薏苡仁排骨汤是一道真正的去湿汤。红芸豆和大麦是脱水的最佳组合。以数种食材冲泡饮用,可去湿解毒,滋补强身,防疲劳春眠,让全身上下舒畅。
这种五味毛桃薏米茯苓排骨汤你吃过吗?(本文所有图片均来自网络)