这菜遇见别错过，简单炒一炒，简单省事，营养互补，太解馋了
遇到这道菜千万不要错过。炒和炒都很容易。它简单易行，而且营养丰富。在不增加体重的情况下补充一些营养素。千万不要错过这道减脂菜——娃娃菜炒火腿酱。娃娃菜水分充足，香甜可口，营养价值丰富。配上火腿肠很好吃。孩子们喜欢吃它。夏天，遇到这道菜千万不要错过。搅拌方便，简单省事，营养相辅相成。太满足了。
[小菜炒火腿肠的烹饪技巧]
食材选择：买2个宝宝，选2根火腿肠，选2根小葱，蒜末适量，生抽一汤匙，蚝油一勺，植物油少许，水足，鸡精少许，鲜味十足、辣椒油少许、其他调料。
烹饪技巧：选择宝宝菜和火腿肠是很有必要的。火候和煎香肠的顺序都不难。
第一步：买一些食材，去掉一些蒜瓣的外皮，大蒜切成片，洋葱切成薄片，姜全部切成薄片待用。
第二步：把小白菜的根切掉，把小白菜一根一根掰下来，反复洗净切成小块，沥干水分备用。
第三步：把火腿肠的两端剪掉，剪掉火腿肠的外包装纸，把火腿肠切成几块，准备一个娃娃菜和火腿肠，开始做这个娃娃菜-炒菜火腿肠。
第四步：起锅，锅底加入食用油。锅底油60%热，加入切碎的火腿肠翻炒。将火腿香肠煎至棕色。
第五步：锅中加入适量姜末和葱花，放入小白菜炒至生，加入适量盐，搅拌均匀，加入一勺蚝油和一勺生抽，翻炒一会在中等热量下。
第六步：加入少量的水（小白菜已经满水了，不要加太多），等小白菜完全炒熟，加入小米辣椒粉装饰，也可以加入辣椒油让宝宝白菜尝起来酸辣可口。
第7步：收集果汁并将其从锅中取出。这道酸辣多汁的娃娃菜炒火腿肠就做好了。
烹饪技巧：小白菜是一种非常新鲜和温和的蔬菜。叶子含有一些残留的毒素，用流水冲洗掉。火腿肠一定要选肉肠，不能选明星肠。加入小白菜炒软，加少量水煮熟，加入蚝油和生抽，撒上盐、鸡精等调料，收汁起锅。
小白菜是一种便宜的绿色蔬菜。叶子主要是碳水化合物和维生素。它们富含膳食纤维，特别容易消化。相反，它们加速肠道蠕动，有效梳理肠道，具有增肠泌乳、排毒瘦身的目的。由于小白菜本身热量不高，含有丰富的钙质和铁质，可以分解体内毒素，增强抵抗力，所以夏季减肥要多吃。
这道娃娃菜炸火腿肠的做法你学会了吗？（所有图片均来自网络）