早餐这么做，不用炒菜了，孩子直接吃了一大盘，说明天还要接着吃_美食料理

美人娱八卦

2023-03-21 20:41:40

关于格子松饼的由来有许多说法，其中较可信的一说是格子松饼起源于比利时，后来传到欧洲其他国家如法国、荷兰等，其格子造型据说是源自于欧洲某一势力庞大家族的臂徽，十七世纪时格子松饼再传至北美，发展至今各国有不同配方，最为常见的即是布鲁塞尔松饼。

另一款常见的列日松饼则为十八世纪比利时东部城市列日的厨师所发明。

铁锅松饼感觉起来很像约克夏布丁，也一样有着Q软的口感，和面粉、鸡蛋的香气，做法也非常的简单，喜欢下午茶的你一定要自己动手做做看。

铁锅松饼

食材：

鸡蛋1颗、糖1小匙、盐少许、奶油15g、牛奶120ml、低筋面粉(过筛)60g、糖粉适量、水果适量

Step1.首先将鸡蛋与糖用打蛋器打至略为起泡。

Step2.接着将奶油放入铁锅中，并放入已经预热好200度的烤箱中加热约6分钟。

Step3.再来把牛奶、盐和面粉倒入步骤1的蛋液中搅拌均匀。

Step4.将铁锅从烤箱中取出，并将调好的面糊倒入后，重新放回烤箱烘烤15~20分钟。

Step5.最后在依照喜好洒上糖粉与新鲜水果就完成了。

Tips：

烘烤的时间会因为烤箱大小与温度有所不同，烘烤时间请依照实际情况调整。