四大名酒之列为啥没有五粮液和剑南春?原因何在
一米阳光1314
2023-03-21 20:42:38

原标题:四大名酒之列为啥没有五粮液和剑南春?原因何在

在人们的心中,爱喝酒的人都知道,茅台、五粮液、剑南春,在当今白酒界中一直有着“茅五剑”的著称,也是被公认的白酒界顶流。这三款酒不仅品质王道,还有着久远的历史,然而在全国首次评酒大会上,“茅五剑”中只有茅台榜上有名。到底是什么原因呢?有必要了解一下。

由于酿造技术存有较大的差异,国内对白酒没有统一的衡量标准。为了更好汇总全国各地白酒的酒品和种类,才开展了首次全国评酒大会。虽然参与竞选的酒类不少,但符合参选标准的却少而少之。

参选标准如下:

  1. 白酒酒质优秀,达到优级白酒的标准
  2. 不止畅销于国内,还要畅销于国外
  3. 酒厂需具有久远的历史和酿酒年限
  4. 酒体别具一格,其他白酒难以仿制

我们先看看剑南春

剑南春当时的情况也和五粮液相似,建厂虽比五粮液早一年,但当时市场占有率还不太稳定,我们现在喝的剑南春也是在1958年才被研发出的。

因此,1952年首次白酒评酒大会举办时,剑南春还没有被酿造出来,也会没有参选一说了。

最后,经过多轮层层筛选茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒,成功挤身于“四大名酒”行列。

当然,我国评酒大会也并不是只举行了这一次,在往后四十年里,又举办了四次评酒大会,五粮液和剑南春也理所应当的榜上有名。

所以,五粮液和剑南春只是因为时间原因,才没出现在首次评酒大会上。因此,也没有被抢名衔一说。

  1. “四大名酒”虽实至名归,但随着现代酿酒技术的不断发展,市面上的好酒也层出不穷。虽名气远远不如名酒,但性价比是极高的,平常老板姓也能喝得起。

我们一起看看五粮液



众所周知,五粮液有着很长的酿酒历史,但在很久前它并没有一个较为正式的名称。据说,“五粮液”这个名字是在清末时,在一个举人不经意的举荐后得名。

在1932年时酒厂意识到了商标的重要性,才注册了“五粮液”。五粮液虽然有了商标但1952年才正式了建厂,之前都是有民间小作坊酿造。碰巧首次评酒大会也是在1952年举行,处于建厂初期的五粮液便没有了参选资格。

好了现在相信大家对这个问题有了一定的了解了,这两款酒,你有喝过吗?欢迎评论区谈谈你的看法。

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