大米不要蒸了，加上红糖搅一搅，香甜柔软还解馋！_美食料理

小波美味秀

2023-03-21 22:42:23

欢迎来到饕餮客，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧。

大米新吃法，女人吃了气色好，孩子吃了能补血，简单又美味。准备粘米粉345克，也是大米粉，红糖100克，泡打粉6克，搅拌均匀，清水325毫升，搅拌成顺滑黏稠流动的液体状态，取出蛋糕模具刷一层油，倒入粘米粉8成满，再撒一层芝麻，喜欢坚果的还可以放一点坚果，做好后冷水上锅蒸20分钟左右。

红糖米糕做法简单，而且非常好吃，不喜欢泡打粉的可以加入酵母粉，但是酵母粉之后要等液体发酵起来才上锅蒸，粘米粉换成水磨粘米粉就可以做成开花的发糕，这种状态的发糕也挺好吃的，非常的筋道。