你还在吃水煮蛋？换种做法，营养翻倍，口感翻倍，越吃越想吃_美食料理

夜谈美味

2023-03-23 10:03:07

鸡蛋的吃法很多，最常见的吃法就是炒着吃，你吃过凉拌的蒜泥鸡蛋吗？哈哈，味道也不错的。偶尔变化一下做法，也会给自己惊喜的哦，凉拌蒜泥鸡蛋很爽口的一种吃法，很适合越来越热的天气哦，如果下厨房烧菜热得受不了，可以尝试下这种很简单的吃法哦，

蒜泥芝麻拌鸡蛋，清香可口，蒜香味十足，简单好吃！而且鸡蛋营养很丰富，鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”

原料：煮熟的鸡蛋4颗，生抽、醋、麻汁、大蒜

做法1：将煮熟的鸡蛋剥壳洗净备用；

做法2：将大蒜剥皮备用，同时准备好图上所示用料；

做法3：蒜臼里放少许盐，将大蒜放入准备捣碎；

做法4：将大蒜捣碎至粘稠状备用；

做法5：准备一个小碗，放入2勺麻汁、2勺生抽、1勺醋、2勺凉开水搅匀；

做法6：将捣好的蒜泥放入碗内；

做法7：将蒜泥麻汁调匀后，浇到切好的鸡蛋上就可以了。

鸡蛋对半剖开，平均切成6瓣装盘就可以了，也可以切成自己想要的形状，最后放上枸杞点缀。蒜香、麻汁香、鸡蛋香，整个融为一体，美妙的滋味就在舌间，赶快试试吧！