储存面条时，多做一步，煮出来的面条好吃还不粘连_美食料理

每日笑点君

2023-03-23 10:03:08

南北饮食存在着差异，我就是地地道道的北方人，所以我对面条的钟爱是无法用其他美食能来代替的，而且一天不吃面条的话总感觉就跟没吃饭一样，相信很多人和我一样，特别喜欢吃面条，每次家里都会买一些新鲜的面条储存起来，吃的时候直接煮熟吃，不管走得多长时间，煮出来的面条都非常的美味。

相信大家买面条的时候都会多买，但是面条吃不完，都是直接装进袋子里放在冰箱，可是等到下次吃的时候，面条不是变干，就是煮出来的面条长在一块，根本不像刚买回来一样，不劲道还粘连，很苦恼，其实储存面条时，是有窍门的，多做一步，煮出来的面条好吃还不粘连。

通常我们在家买面条都会买一大堆，然后将她们吃不完的放在冰箱里冷冻，等下次吃的时候放进锅里煮，可是怎么煮面条都非常的黏，还会粘连在一块，很多人都很苦恼，其实储存面条不粘连是有秘诀的，首先在冰箱的冷藏室底部平铺一层保鲜膜，然后将吃不完的面条放在保鲜膜上，在面条的上面撒上一些面粉，面粉不用太多，

然后将面条均匀的铺开在冰箱里面，冻上20分钟左右，面条摸起来变硬了，然后再将面条取出来，放在保鲜袋里装好，放到冰箱里就不用管了，面条不管放多长时间都非常的新鲜，想吃的时候直接拿出来吃，面条粘连主要是因为面条直接冷冻的时候，水分逐渐的流失掉了，从而导致粘连，

用袋子装起来可以防止面条自身水分流失，煮面条的时候我们要用冷

水下锅，千万不要用热水，因为热水很容易让面条变的粘连，而且热水下锅容易让面条外表快速的熟透，而内部生，难怪面条不好吃也不爽滑。你们在家又是怎样储存面条的？有什么其他的好妙招吗？我们一起分享一下吧。