南瓜别再煮着吃了,这样做出来的馒头,超级漂亮,孩子一顿吃三个
小斌说段子
2023-03-23 10:43:01

原标题:南瓜别再煮着吃了,这样做出来的馒头,超级漂亮,孩子一顿吃三个

南瓜别再煮着吃了,这样做出来的馒头,超级漂亮,孩子一顿吃三个

用料

中筋面粉 南瓜 酵母 豆沙馅 墨鱼汁 红曲粉

卡通造型馒头之——(加菲猫)的做法

1、南瓜去皮切块蒸熟。

2、放料理机打成南瓜泥。

3、把酵母放入晾凉的南瓜泥中搅拌。

4、加入面粉和成面团,盖保鲜膜发酵至两倍大。

5、用墨鱼汁加面粉和少许酵母和成黑色面团。面粉加少许酵母和成白色面团。取一点和好的白色面团加一点红曲粉揉成红色面团。黑、白、红三种面团不要太多,一点点就够了。

6、取出发酵好的面团,面板上撒一层面粉,反复揉匀面团。

7、分成大小均匀的小面团。

8、揉匀。

9、用手按成面皮。

10、包入豆沙馅。

11、收口朝下按扁。

12、取一小块面团擀成0.5厘米厚的面片,切出两个等腰三角形。

13、面团上刷点水,把三角形沾到面团靠上的地方当耳朵。

14、白色的面团擀成0.3厘米的面片,用圆形模具压出比黄色面团小一些的圆片。

15、刷水沾到面团上。

16、取白色面团搓成条状。

17、弄成这个形状。

18、沾到面团上。

19、取一点红色面团,揉成豌豆大小的圆。

20、沾到面团上。

21、黑色面团搓成细条。

22、围绕白色面团绕一圈。

23、横竖各沾一条。

24、黑色面团揉成绿豆大小的圆,按扁从中间切成两半当眼睛。

25、沾到面团上。

26、黑色面团搓成细条状,沾到耳朵的周围。

27、做好造型后进行醒发。

28、放蒸锅蒸10分钟。

29、可爱嘛?大家可以发挥想象做出更多的表情。

小贴士:

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

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