老爸教我做千层肉饼，我一学就会，老爸不愧是个“家庭煮夫”！
老爸教我做千层肉饼，我一学就会，老爸不愧是个“家庭煮夫”！
昨天我四岁的孩子缠着我说想吃千层肉饼，我是很想满足孩子的，但是我不会做呀。中午吃过饭我就带着孩子冒着大日头回了娘家。一打开家门，就闻到一阵一阵的香气，四岁的孩子撇开我的手，径直跑到了里屋，接着就听到老妈和老爸的声音，老妈抱着孩子笑得眼睛眯成了一条缝，老爸也是笑得合不拢嘴，我跟老爸说孩子想吃千层肉饼了，老爸跑进厨房，拿出了一盘千层肉饼，孩子坐在沙发上吃的津津有味。我没结婚之前，在家里都是老爸做饭，老爸一回到家里面首先要做的事情就是做饭，每天变着花样给我们做饭，真的是个实实在在的“家庭煮夫”。
老爸的厨艺特别好，他做的饭我和老妈都特别的喜欢，我很羡慕老妈，她不用像我一样，成天得在厨房里面被油烟熏着，以前我就经常感叹老妈真是一个嫁给爱情的女人，有老爸这么宠着她，成天给她换着花样吃好吃的，真的是太有口福了。老爸会做的饭菜多着呢，他还会做一些点心之类的甜品。相比而言，我在结婚之前也是那种进厨房能引起厨房爆炸的人，但我老爸说我嫁到人家家里面，必须得会做饭，在结婚前几天给我恶补了厨艺，才勉强像样。孩子喜欢吃千层肉饼，那我不能每次都麻烦老爸，干脆点，直接让我老爸教教我。
老爸说其实做千层肉饼不难，我内心在呐喊，对他这个厨艺好的人当然不难了，但是对我很难啊，我可是当初要“炸”厨房的人啊。老爸说需要准备的食材有：面粉、清水、大葱、食用油、盐、鸡蛋、生抽酱油、猪肉馅、鸡粉和凉白开水。老爸首先把面粉和清水混在一起，揉出一个面团，根据自己面团的吸水性，自行调整面粉和清水的比例。老爸揉好面团，把保鲜膜盖上去，等了十几分钟，我显得不耐烦了，老爸跟我说心急吃不了热豆腐，我很无奈，只能接着等。老爸转身拿出猪肉馅，把猪肉馅放到一个容器里面，再加入鸡蛋，放入盐、生抽酱油、鸡粉。
我看着他做完这一系列的动作，老爸对于这些东西都特别的熟悉，手法也是特别娴熟，一点都不输给那些大厨师们。他又倒进去了一些凉白开水，他跟我说凉白开水不能一次性加的太多，得一点一点的加，因为我们一家子人都不太喜欢吃肥肉，老爸特地挑选了那些瘦的肉馅。老爸拿起一个筷子，顺时针搅拌容器里的东西，搅拌的时候又在容器里面倒进去了一些凉白开水，老爸在搅拌的时候，让我去把大葱切碎，我把大葱切碎之后递给老爸，老爸把我切碎的大葱放到肉馅里面。老爸又搅了一会儿，直到搅拌的还算均匀了，老爸又把面团拿了出来，在面团上面撒了一些干面粉，揉了一会儿，揪下来适量的面团，将其揉的圆滚滚的，然后擀成一个方形，我问老爸得擀成什么样的厚度，老爸跟我说不能太薄，但是也不能太厚，就像我们平常吃饺子的饺子皮那么厚就可以了。
