做馄饨皮时，面粉里加点“它”，劲道又好吃，而且还不容易煮破皮
做馄饨皮时，面粉里加点“它”，劲道又好吃，而且还不容易煮破皮！生活的品质就在于你是否用心，抱着美好积极的心态去对待每一天吧。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。随着现在时代的发展越来越迅速，人们的生活条件也是越来越好了，其实在我们的生活当中有很多的人也都是非常喜欢吃馄饨的。尤其是家里面有小孩子的话，也都会在早上的时候给孩子们煮上一碗馄饨，因为很多家长们就觉得自己在家里面做的食物吃起来才是最安全最健康的。
对于很多的家长们来说，他们也都不会自己在家里面包，因为做起来非常的复杂，还不如到超市里面买一些现成的，直接下锅煮就可以了，但是有一些家长们对孩子这是非常用心的，他们就觉得在超市里面买馄饨的时候，总会觉得超市的冰箱里面放的馄饨不知道放了多久了，所以对于这一点也都是很不放心的，再加上馄饨里面的馅儿料也不知道是用什么食材做出来的，所以也都会在自己家里面做，但是唯一困扰的就是很多的人不会做馄饨皮儿。
今天我要给大家分享的，就是如果想要自己在家里面做馄饨皮的话，一定要学会做夜宵，那么自己在家里面也是可以做出来的，而且要比超市里面做的好吃太多，首先我们在做馄饨皮的时候一定要在面粉里面加上他这样的话，馄饨皮儿就不会出现破皮的现象了，我们在面粉里面加入一小勺盐，这样的话就可以增加面粉的进度和程度了，然后在面粉里面再加入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀这样子做出来的馄饨皮儿就会非常好吃了。
另外做出来的馄饨皮放在锅里面也是不会破皮的，我们倒入适量的温水，一边到一边用筷子搅拌，最后有成光滑的面团，然后再盖上一层保鲜膜，放在温度适中的地方进行发面，等30分钟之后我们就可以将面团取出来，然后放在案板上再撒一些干的面粉，揉均匀之后就可以用擀面杖擀成非常大的一张饼了。
在面皮上面放入一些适量的干面粉，然后用刀在中间切开，将两张面皮重叠在一起，最后在机场大小均匀的长条状，就可以了，方法也都是非常简单的，但是一定要注意的就是在河边的时候一定要加入食用盐，然后再加入鸡蛋，这样的话才能够作出来的馄饨皮儿更加的劲道，另外还不容易煮破皮。