手抓饼的隐藏吃法，吃不完的饼可以试试这样做_美食料理

暮秋拾玖

2023-03-24 01:24:05

一直以来，我都很喜欢用手抓饼入菜，它无需揉面不用发酵，做起来省时又省心，而且不管搭配什么食材都能玩出新花样，做出来的菜谱也让人惊喜又惊艳。有的朋友会担心自己平时手抓饼囤太多吃不完，其实不用有这个顾虑，手抓饼很百搭，不知道做什么的时候它都可以派上用场。

和肉肠做个小搭配，做成迷你版的香肠酥，吃起来弹牙爆汁，咸香酥脆，再挤点番茄酱沙拉酱，口感酸酸甜甜，孩子也都很喜欢吃。

一出炉边便满屋飘香，两口就可以解决一个，饼皮酥脆，香肠肉质饱满，不用担心会不饱腹。

-手抓饼香肠酥-

手抓饼/4张、香肠/6根、蛋黄/1个、沙拉酱、番茄酱、葱花/适量

熟练耗时：25分钟

工具：烤箱（空气炸锅也可以）

图文步骤

1.香肠切花刀后对半切开。

2.把室温解冻变软后的手抓饼卷起来，切成小段。

3.饼皮小段整理成长方形，放上香肠，刷上蛋黄液，蛋黄液也可以用全蛋液替代。

4.挤上番茄酱沙拉酱，撒上葱花。

5.放入提前预热200℃的烤箱中层，上下火200℃烤约15分钟，表面上色后就可以拿出来了。（Tips:没有烤箱也可以用空气炸锅，参考温度160℃，烤约12-15分钟）

手抓饼这样做，简单快速就能搞定一份小吃，无技巧无难度，手残党也能当大厨。