学学这几道家常菜，简单又下饭几分钟搞定，再也不想吃外卖了！_美食料理

美食一超

2023-03-24 09:20:49

今天小编继续给大家介绍好吃的家常菜做法，很多人每天都为吃什么而愁，中午吃什么晚上吃什么，真是世纪难题，连点外卖都觉得好难，其实自己做饭就不用每天想吃什么了，做什么吃什么咯，没有菜谱就多学，下面给大家介绍几道好吃的家常菜，简单快手，喜欢的朋友学起来。

做法

凉拌藕片

材料

藕、盐、白砂糖、白醋、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜

1.鲜藕去皮洗净

2.将洗净的鲜藕切薄片

3.藕片放入开水中汆熟，大概一分钟

4.捞出藕片放入冰水中浸泡

5.放盐、糖、醋、辣椒油、花椒油、香油、鸡精、蒜泥等调料拌匀

葱油白切鸡

用料：小鸡腿4个、姜3片、大葱4段、黄酒1茶匙、小香葱4整根、生抽1汤匙、白糖和盐各少许、橄榄油3汤匙;

做法：

1.鸡腿去骨洗净，和姜片，葱段，黄酒放进一个汤锅中，注入冷水;

2.盖盖煮，大火煮沸后，撇去浮沫，盖上盖，转中火煮8分钟，关火盖盖焖10分钟;

3.小香葱葱绿部分的1/3切碎，剩余的和葱白部分一同切寸断;

4.煮鸡肉的时候，把香葱段入锅，小火慢炸，直到葱白部分变黄，绿的部分有些微缩即可关火。滤去油中的葱段，调入生抽，白糖和盐备用;

5.鸡肉焖好后，捞出放进冰水里过凉;过凉后的鸡肉切宽条，码盘;将做好的调味料和葱碎一起淋在鸡肉上，搅拌均匀;

这几道家常菜好吃又下饭，而且做法也是很简单，不会浪费很多时间，每天花点时间就能做出几道好吃的家常菜，不用再为吃什么发愁了，赶紧学起来吧，明天午餐就吃它们了，大家还想学习什么家常菜?可以在底部评论区留言哦。