早餐要吃出好心情，吐司也要吃出高颜值，让这愉悦的心情快乐一天_美食料理

情动心

2023-03-25 13:21:23

在颜色匮乏的冬日里，来做一些足以挑逗味蕾的美食吧！用这些色彩鲜艳来打造冬日里视觉与味觉的双重完美体验，让这愉悦的心情快乐一整天。

今天，早餐的餐桌上绽放着一道彩虹，是那么璀璨，是那么温馨，是你用折射出七色的光芒，温暖了我的心，整个房间都温暖了。那道彩虹就是我心弦上最痴情爱。

材料；高筋面粉300克酵母4克鸡蛋1个糖40克淡奶油100克牛奶70ml黄油20克

辅料；蓝莓，草莓，香橙香芋果冻粉各10克

做法；

1准备好所用食材。

2将糖和所有液态食材放入面包机桶中。

3加入高粉后再撒上酵母，将面包机桶固定在面包机中。

4接通电源，启动iMix程序【默认20分钟】。

5程序结束加入黄油。

6继续启动和面程序。【默认33分钟】

7程序结束检查一下面团，面团能拉出完美的手套膜。

8将面团分成5个大小相同的小面团。

9取出4个小面团加入各种口味的果冻粉，用手揉出各色的彩色面团。放入食品袋中。

10将5个小面团放入面包机桶中。

11启动面包机发酵功能，进行第一次发酵。

12发酵到2倍大，将4个彩色面团排气后，各色分别分成2个小面团。

13把原色面团擀成和面包机桶一样宽的大面片，再将各色小面团擀成和原色一样宽的小面片。

14把彩色小面皮叠放一起，放在原色大面片上。

15用原色大面皮把彩色面皮包裹在一起。

16捏紧封口，封口朝下放入面包机桶中。进行第2次发酵。

17发酵结束，启动面包机烘烤功能。设置烤色，中色重量；750克时间40分钟。

18时间到，将面包取出凉后切片即可。

小贴士；彩色面团的色彩根据自己喜欢的颜色来调整。如果嫌弃果冻粉有色素可换成红曲粉，抹茶粉，，，果冻粉影响面团的涨发，最好不用。