《韩式酱香烤五花肉》做法，宴客不要再做那么多菜了_美食料理

搞笑的二姐

2023-03-25 19:24:35

家里来客人，如果我不愿意做太多花样，我就选择《酱香烤五花肉》。又好吃，又过瘾，而且可以一次性做很多。避免了繁琐的家务。

那我们来看下怎么做吧！

材料准备（2人份）：五花肉250克、洋葱1个、香菇少许、大葱少许、生菜

调制酱料：辣椒粉2大勺、韩式辣酱2勺、酱油3勺、

蒜末2勺、料酒2勺、白糖1勺、蜂蜜1勺

做法：

1.首先洋葱和香菇，切成均匀的厚度备用，大葱也要切成葱花备用。

2.把酱料调出来。辣椒粉2大勺、韩式辣酱2勺、酱油3勺、蒜末2勺、料酒2勺、白糖1勺、蜂蜜1勺混合均匀备用。比率可以根据自己的喜好增减。

3.五花肉必须预先在锅中煎一下，去除一点猪油，这样抹上酱料后烤出来的五花肉不至于熟不透。

4.首次煎过的五花肉最好用吸油纸，把油吸过后装盘备用。然后再把五花肉和酱料倒入锅内，进行大火煎炒。注意不要煎糊了。

5.煎炒时多翻面，做到不糊。炒至五花肉均匀吸收酱料为止。

6.放入香菇和洋葱，继续翻炒。

7.最后撒上葱花，再煎炒一会儿。大功告成了！简单吧？

可以用生菜包着吃。包的时候准备些尖椒片和蒜片，别有一番风味哦。