万圣节眼球辣肉酱意面的做法，简单易学_美食料理

万圣节眼球辣肉酱意面的做法，简单易学

搞笑图讲

2023-03-25 19:24:34

万圣节的餐桌怎么能小清新？眼球意面绝对吸引你的眼球呐~把番茄酱改成番茄辣椒酱，辣辣的重口味好像更搭吧？

用料

黄油10g

洋葱1个

猪肉馅200克

胡萝卜半根

西红柿2个

番茄辣椒酱100-150g

黑胡椒适量

香草碎（罗勒、欧芹都可）适量

盐适量

芝士片1片

芝士粉适量

意大利面

鸡蛋1个【想要两个眼睛大小一致就准备2个】

海苔适量

万圣节眼球辣肉酱意面的做法

将洋葱、西红柿切成小粒，胡萝卜剁碎备用。锅中融化黄油，炒香洋葱碎，加入肉馅、胡萝卜炒至变色。加入西红柿，炒至发软，根据口味加入番茄辣椒酱，我用的就是亨氏的那种。撒黑胡椒，再加一点香草碎，加水基本没过肉酱，大火煮开，转小火。番茄基本煮烂后，加入一片芝士片融化，根据口味可加适量盐调味，大火收汁，至汤汁浓稠基本收干。烧水煮意面，根据包装上的时间。煮好盛出备用。煮一个鸡蛋，切两半，把海苔剪成黑眼珠贴在中间。【因为一个鸡蛋切开会出现连个眼睛大小不一致，凸度也不一致的情况。所以想要更完美的话可以准备两个鸡蛋，把两个鸡蛋尖尖的那头来当眼睛。】组装！（1）意面铺底，表面盛好辣肉酱，撒少许芝士粉，将两个眼球摆在中间。（2）用甜辣酱围着眼球再挤一圈，用牙签挑酱到鸡蛋白上，做成眼球的红血丝。（3）最后，四周随意撒一点番茄辣椒酱烘托氛围！（4）吓吓别人，然后吃掉它！

小贴士

吓人虽好玩，也要适度呐~

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