元宵节，4口之家，晚餐做了6道菜，有荤有素，超下饭，上桌秒抢光
秋天的美味
2023-03-25 19:26:59
今天是正月十五，也是元宵节，过了今天这年也算是过完了。我家这边的习俗是今天家人团聚在一起，吃个团圆饭，所以今天给大家看看我家元宵节吃的都是什么菜吧。元宵节，4口之家，晚餐做了6道菜，有荤有素，超下饭，上桌秒抢光。它们分别是糖醋鱼、小炒藕片、凉拌西兰花、凉拌牛肉，烧茄子和甜米饭。晚餐，吃的这6道菜，简单又美味，家人都喜欢吃。最后祝大家元宵节快乐。
第一道：糖醋鱼
做法很简单，只需把鲤鱼腌制入味后放入锅中炸熟捞出，沥干油分，另起锅倒入自制的糖醋汁烧开，倒入鱼块，盖上锅盖，小火煮10分钟即可完成。
第二道：小炒藕片
这是我家的一种吃法，先把藕片在锅中炸熟捞出，另起锅爆香葱姜蒜，倒入藕片翻炒均匀后，加入调料即可完成。
第三道：凉拌西兰花
我家吃的次数最多的一道凉拌菜了，只需把西兰花掰成小块，在锅中焯熟，沥干水分后，加入蒜末、调料调味即可完成。
第四道：凉拌牛肉
这个菜需要提前做，先把牛腱子提前在锅中加入香料卤至软烂后，捞出放凉切块，加入葱，蒜末，调料调味即可完成。
第五道：烧茄子
蛮下饭的的一道菜，把茄子切成块炸熟捞出，沥干油，另起锅倒入葱末炒出香味后，加入番茄块翻炒均匀后再加入茄子和青椒一起翻炒2分钟，最后加入调料调味即可完成。
第六道：甜米饭
这道菜简直是我家从年三十到正月十五做了不知道多少次了，每次加入的食材都不一样，这次是以橘饼、蜜枣、红枣、葡萄干为主做成的，有感兴趣的可以翻看我之前的菜谱，有详细的做法哈。
最后就是今天的主角汤圆了，这次买的是现成的汤圆，口味是黄米红糖馅的汤圆，不是很甜，还是蛮好吃的。
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