夏天，不妨试试多吃这菜，清爽不油腻，好吃不上火，全家都爱吃！_美食料理

夏天，不妨试试多吃这菜，清爽不油腻，好吃不上火，全家都爱吃！

阿凯搞笑视频

2023-03-25 20:04:40

哈喽，大家好，欢迎大家来到晨晨美食达人。时间过得真快，一转眼就到了5月底了，不过现在的天气已经非常热了，基本上平时只要我们吃饭不注意，就特别容易着急上火，随之也会让我们的心情特别的烦闷。而这种现象的发生就表示我们确实该准备一些夏天特有的下火菜单了，大家应该也知道黄瓜向来都是口感清爽的，还有鸭蛋却很下火，把这两者搭配起来，看起来非常的清新，吃起来也是更清爽的，味道特别鲜美，非常适合夏天吃。尤其是在我们家夏天经常这样吃，一周吃个三五回都不嫌多。夏天到了，如果你和你的家人都会出现上火烦闷的现象，不妨试试吃这道菜，绝对让你大吃一惊，吃过一次就忘不了。夏天，不妨试试多吃这菜，清爽不油腻，好吃不上火，全家都爱吃！

可能很多人都知道鸭蛋的味道比较腥，而且口感稍微粗糙，很多朋友都不太喜欢吃鸭蛋。不过只要你学会这一招，炒出的鸭蛋不仅喷香蓬松，而且味道特别的鲜美，口感也特别的滑嫩，一点都吃不到腥的感觉。尤其是我们家的小孩，夏天最爱吃这道菜，所以现在千万别再直接炒了，放入这几种调味料，进去简单的炒一下。比肉还香，更受大家的欢迎。废话不多说，接下来我们直接进入正题。

做这道菜所需要的食材分别为：鸭蛋三个，黄瓜一根，玉米油15克，葱姜蒜末各一克，食盐一勺，砂糖半勺，料酒一勺，鱼露1.5勺。做法：首先，把所需要的食材准备好之后，把鸭蛋打碎，放入适量的食盐和细砂糖以及料酒，轻轻的搅拌均匀。其次，准备一口炒菜，锅加入适量的食用油，油热之后放入葱姜蒜末。接着，把葱姜蒜末炒出香味之后，倒入准备好的鸭蛋液，继续翻炒。另外，鸭蛋液炒到凝固的状态，倒入切好的黄瓜片，继续翻炒。最后，等待一分钟倒入1.5勺鱼露，继续翻炒均匀。直到黄瓜诞生的状态，表明这个菜已经做好了，就可以出锅装盘了。

上一篇：夏天老公最馋泡辣椒，我家每周必做，一口一个，做法非常简单

下一篇：夏天，晚餐就喜欢这样吃，简单3个菜，营养开胃，30分钟就上桌

夏天，不妨试试多吃这菜，清爽不油腻，好吃不上火，全家都爱吃！

相关内容

热门资讯