你们觉得安徽菜怎么样？今天第一次吃安徽菜，这种皮蛋也第一次见_美食料理

娱乐小档案

2023-03-25 20:06:54

中午安徽的朋友邀请我们去她家吃饭，满满的一桌菜，每一道都很有特色，尤其第四道，她说那是皮蛋，我还是第一次见过这样的皮蛋。这道菜是红烧鸭掌。喜欢吃鸭掌的，肯定会停不下来。

自制香肠，先把香肠蒸熟，再切成片，蘸辣椒酱吃。一般南方人吃香肠都会炒菜或是干煎，蒸着吃的香肠头一次见。

这是羊蝎子锅，羊蝎子提前炖烂，再加入配菜一起煮10分钟就能上桌。

这就是我前面说到的第一次见到的皮蛋了，估计很多人也跟我一样头一回见到白色透明的皮蛋。

这是黑白木耳焖肉饼，别看这道菜卖相一般，胶质含量可不低哦！

鳝鱼锅。鳝鱼的味道特别鲜美，有补血补气的作用。

清炒藕片。估计整桌菜，我最喜欢的就是这道清炒藕片了。

这是鱼片锅。用黑鱼片成薄片，再煮熟，最后铺上薄如纸的煎蛋。

蛋花羹。紫菜蛋花汤我是吃过很多，这样做法的第一次吃过。

糯米饭。软糯弹牙的糯饭淋上虾仁调成的汤汁，味道好吃极了。