“湿气不除，越补越毒”，建议中老年多吃3样菜，健脾开胃身体好
大家好，我是四季！立冬前后，正是最佳补水的时段，但是祛湿也是必须要做的一件事，因为冬天温度很低，会造成湿气入体，从而因此感冒咳嗽等小病，所以我们要注意祛湿，建议大家多吃一些祛湿的食材。
俗话说“祛湿不除，越补越毒”，建议中老年人，多吃3样“祛湿菜”，健脾胃开身体好。
第一种：红豆
推荐食谱：【红豆烧麦】
准备食材：红豆、黑米、紫米、糯米、红枣、葡萄干、面粉、饺子皮
具体做法：
1：准备200克红豆，放入碗中，加入清水，浸泡1个晚上，清洗干净。
2：各准备50克黑米、紫米、糯米，放入碗中，倒入清水，清洗干净。
3：全部倒入电饭锅中，搅拌几下，倒入适量清水，盖上盖子，把它煮熟。
4：红豆、葡萄干清洗干净，红枣去掉果核，再用刀切碎，装入碗中备用。
5：红豆煮熟后，装入大碗中，加入适量红糖，和红枣葡萄干，搅拌均匀。
6：接着加入2大勺面粉，用筷子搅拌均匀，搅成这样子就可以了。
7：再把红豆团成圆，放入盘中备用，以此类推，再做出8-10个。
8：用饺子皮裹上馅料，利用手慢慢收紧，一边捏拢一边收紧，整圆润一些。
9：做好后放蒸屉上，锅中水提前烧开，放上蒸屉，盖上盖子，大火蒸10分钟。
10：蒸好后拿出来，红豆烧麦就做好了，软糯香甜，常吃腿脚有劲，脸色红润。
第二种：薏米
推荐食谱：【薏米山楂粥】
准备食材：薏米、赤小豆、山楂、枸杞、冰糖
具体做法：
1：碗中加入100克薏米、20克赤小豆，倒入清水洗净，捞出控干水分。
2：碗中加入山楂、枸杞，倒入清水，放一旁浸泡20分钟，再清洗干净。
3：锅热下入薏米赤小豆，用小火翻炒均匀，期间不停翻炒，把水分给炒干。
4：炒10分钟后，薏米、赤小豆颜色已经变深，将它们放入砂锅中。
5：加入山楂片、冰糖，再倒入800毫升清水，盖上盖子，开大火烧开。
6：再转小火煮30分钟，时间到后，加入枸杞，搅拌均匀，再煮2分钟。
7：最后关火盛到碗中，这道薏米山楂粥就做好了，香甜可口非常好喝。
第三种：黑芝麻
推荐食谱：【黑芝麻蔬菜卷饼】
准备食材：黑芝麻、面粉、炒熟后的蔬菜
具体做法：
1：碗中加入100克面粉、100克黑芝麻，撒入1勺食盐，搅拌均匀。
2：把面粉分成两份，一半倒入开水，一半倒入凉水，分别搅拌均匀。
3：搅成棉絮后，下手揉成面团，等待醒面10分钟，再揉成软硬适中。
4：把面团揉成长条，切成大小均等的小块，再每个小块揉成圆形。
5：平底盘涂上一层油，放上芝麻球，再刷上一层油，等待醒面1小时。
6：时间到后，把芝麻球按压成面皮，以此类推，继续做出几张面皮。
7：做好后，放入蒸锅里面，盖上盖子，水开后，用大火蒸10分钟。
8：取出1张芝麻饼，放上炒熟后的蔬菜，从一端卷成卷就做好了。
9：想吃什么菜就放什么菜，按照自己的喜好搭配即可，大人小孩都爱吃。
