万里飘香的秘制辣椒油，止不住地直吞口水
小斌说段子
2023-03-25 20:08:22
记得小时候，妈妈每次做辣椒油的时候，我都非常喜欢站在她的身边，因为热油倒入干辣椒末中会散发出一股特殊的焦香，看着妈妈一手慢慢地倒入热油，一手轻轻地搅动辣椒油，阵阵辣椒香扑鼻而来，让我止不住地直吞口水。辣椒油是一种调料，其制作方法很讲究。一般将辣椒和各种配料用油炸后制得。广受我国西南地区人们的欢迎。辣椒油是食中一绝，其制作方法相当讲究，今天粉丝私信我秘制辣椒油这么制作，红红的色泽和香辣的口感，给它们带来了灵魂。今天咱们共同学习一下！
万里飘香的秘制辣椒油，止不住地直吞口水！
【秘制辣椒油】
菜谱贴合：
推荐度五颗星、操作方法简单易学、分量2-3人简单易上手、清淡爽口、营养丰富。
适宜人群：
一般人都可以食用。
食材用料：
辣椒面、辣椒粉、芝麻、盐味、白酒、食用油、葱、姜、八角、蒜、桂皮、香叶、花椒、香菜等。
烹饪方法：
一、准备好所需要的食材。
二、一勺辣椒面。
三、一勺辣椒粉。
四、一勺熟芝麻。
五、半勺盐味。
六、一丢丢白酒。
七、一勺凉食用油搅拌均匀备用。
八、凉油下锅倒入香料。
九、香料入味后加入香菜。
十、捞出多余的料渣。
十一、油温烧制七成热浇入食材搅拌均匀即可开搓。
小贴士：食材选用上等的食材。炸制香料要领冷油下锅，去掉料渣后油温烧到七成热慢慢的浇筑在食材上。
结束语：
吃货们想吃点什么?不知道犹豫吃什么的时候，就来咱家看看,这里为您整理了丰富的美食盛宴、每一道食谱都带有详细的高清步骤图,让您可以不离家轻松快速的学会各种美味的做法。您就看好吧！
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