教你做一道家常菜，无论谁来，拿出来都倍有面儿_美食料理

呆呆说情感

2023-03-25 20:42:38

教你做一道家常菜，无论谁来，拿出来都倍有面儿！

在平常的时候，在农村尤其是被老人们称为的”好日子“里，就会有亲戚来看望，还有过节过年的时候家里都会有客人来，客人来总得给人家做饭吧，学会了这道菜，家里再来客人的时候超有面儿。

我为大家分享的这道菜是五花肉烧土豆。因为我家孩子特别喜欢吃土豆，所以我经常给他做这一道菜，自然而然也就熟悉了，家人有客人来的时候我都会做这道菜吃，就连亲戚都说我做的这道菜很好吃。

首先需要准备的食材有：五花肉，土豆，胡萝卜，生抽，老抽，冰糖，八角，葱花，五花肉是我今天早上刚去超市里面买的新鲜的，因为孩子比较喜欢吃土豆，所以家里储备的有土豆，胡萝卜是自己菜园里的。

首先先把土豆削皮，切成滚刀状，然后把胡萝卜削去皮，切成滚刀状，放在盆子里清洗一下，把五花肉清洗干净切成块状，然后在火上放一个炒菜锅，锅里倒一点油，等到油热的时候把五花肉下进去煸炒出肥油，然后再丢了几颗冰糖超出糖色。

等到出来的时候，把切好的胡萝卜和土豆倒进去翻炒，然后在锅里面加入适量的水，再放入鲜生抽老抽八角，到时候把火转为大火焖煮一个小时左右，最后输的时候依据自己的口味添加食盐。盛出来的时候撒一些葱花就可以了。