常吃这道家常快手菜，补充维生素蛋白质，酸甜开胃，孩子特爱吃！
笑话百货铺
2023-03-25 20:44:07
常吃这道家常快手菜，补充维C和蛋白质，酸甜可口，孩子特爱吃！
孩子不爱吃饭，那可能是口味没对她的胃口，酸酸甜甜的味道，孩子最喜欢了，开胃又下饭，配着米饭吃了一大碗。西红柿还含有丰富的胡萝卜素，维生素B族，各种维生素的含量比苹果、梨、葡萄等水果高2-4倍，它还含有占其总重量0.6%的各种矿物质，钙、磷，锌，此外还有锰、铜、碘等要微量元素。这些矿物质，对婴儿和儿童生长发育特别有益。豆腐富含蛋白质，孩子吃了也是特别的健康呢。
【健康营养的快手家常菜茄汁炖豆腐】
食材：西红柿3个，北豆腐1盒或1块，五彩豆适量，盐1勺半，鸡精1小勺，番茄沙司1勺，糖1勺，水适量，香油几滴。
做法：
1.豆腐切小方块，先用一锅开水煮一下豆腐，这样可以去掉豆腥味，也可以保持豆腐定型不容易碎烂。西红柿切块，放入油锅煸炒，炒到西红柿出汤汁，这样的汤汁比加了水的更加浓郁，不过也要看西红柿的品种了，有的西红柿炒不出什么汤汁，那么就需要加半碗水来调整。
2.炒出汤汁的番茄汤看着就很美味了，把之前焯过水的豆腐块放入西红柿汤汁的锅中，不要随意翻动，让它煮就好了。
3.加入盐，鸡精，喜欢甜味的加一点糖，不能吃糖的朋友，不加糖也是可以的。加入一点番茄沙司也是可以调节酸甜口味的。
4.加入调味品后，放入适量的五彩豆放入锅中一起煮。中小火煮到豆腐入味，出锅前淋入几滴香油就完成啦，拌着米饭吃，宝宝吃了一大碗。
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