家常菜肉末茄子_美食料理

小龙的幽默段子

2023-03-25 20:45:30

肉末茄子是一道以茄子和猪肉为主要食材，然后再加入佐料做成的一道家常菜。

1.把茄子切段后放入锅中蒸熟，盛出后放凉等会儿再吃。

2.取出少许肉，剁成肉末即可。

3.锅中倒油烧热，放入肉末炒熟。

4.炒好的肉末中加入自己喜欢的酱料。

5.加入切好的茄子加入辣椒、蒜末翻炒一下，再加入生抽即可。

6.盛出来就可以吃了。香喷喷的肉末茄子。

不过炒肉末的时候不要大火炒哈，火大了肉末就粘在一起。茄子可以不去皮哒，但是去皮的更好吃一点。

茄子的营养价值丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养成分。茄子含丰富的维生素B,这种物质能够增强免疫力，还可以对愈合有一定的功效。茄子含有维生素E,可以抗衰老等等效果。猪肉含有丰富的优质蛋白质和人体需要的物质，还能改善贫血等等效果。