张继科女友陕西女娃景甜的家乡美食，每种都能让人唇齿留香！_美食料理

小小丫的宠物坊

2023-03-25 20:45:38

提到陕西特色小吃那在全国可算是家喻户晓，陕西省各种小吃都有着自己独有的特色与文化，今天小编就给大家介绍几种美味的陕西美食。

陕西凉皮

陕西凉皮是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。调好的凉皮,皮子白里透亮、面筋因为吸附酱油而泛黄、黄瓜丝现着绿、辣椒油敞着红，好吃又好看。再配着绿豆稀饭，加几样现拌的凉菜，是很不错的消暑食品。

biangbiang面

Biángbiáng面是陕西关中特色传统风味面食，是传统的陕西裤带面。因为制作过程中有biang、biang的声音而得名，一寸多宽的面条,biangbiang的击打着面案,再截成段段投入滚开的大锅,洁白如玉的面条，配上各色臊子，撒上鲜红的秦椒面和碧绿的小葱，香馋诱人。

油泼面

这是一个已经在《白鹿原》中吸粉无数的美食了，据说在《白鹿原》播出以后，西安的旅游景区油泼面的营业额上涨第一。陕西的面食是出了名的好吃，小伙伴们来西安。一定要尝尝各种面食。油泼面是很多人的心头爱，它上演的是辣椒和热油的对手戏，棍棍面、扯面、拉条子、面片都可以。

锅盔牙子

锅盔牙子就是咸阳最具有代表性的传统名吃之一。相传它已经有两千年的历史，当年秦始皇遍搜民间佳肴，除在宫廷享用之外，还用于犒赏有功的三军将士。待锅盔牙子传至唐朝日臻完善，因其做工精细，口感纯美在明中期以前曾经风行一时，享誉朝野。

陕西炒凉粉

凉粉是陕西地区传统特色面食小吃之一，凉粉味美、食甘、凉爽上口深受关中人的喜爱。在陕西大街小巷，凉粉一年四季均能品尝到地道的凉粉。

油茶

油茶是陕西关中地区非常出名的一种小吃，油茶虽然名字上有一个茶字，但其实它和茶半毛钱关系都没有，油茶是一种在炒面加入白水，和以油脂食盐煮成面汤的特色小吃。

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