正宗够劲香辣油泼裤带面_美食料理

小七爱娱乐

2023-03-25 21:25:42

#我爱面食#

裤带面虽然是陕西特色小吃，但是对于一个嘴馋的江苏人怎么能不会做呢！非常喜欢面食！超级简单大家一起做起来吧！

准备食材：

裤带面：面粉300克、盐3克、豆芽适量、小白菜适量

辣子：蒜末葱花适量、盐（根据个人口味放）、鸡精、辣椒粉、十三香、陈醋、生抽

制作方法：

1⃣️、300克面粉中加入3克盐，倒入温水搅拌均匀，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜静置20分钟左右

2⃣️、面团分成小剂子挫成条状刷上油静置30分钟

3⃣️、面团分成小剂子压扁，再擀成长条薄片，从手指中间往两侧拉伸后一定要小心，不要拉断

4⃣️、碗里面放好配菜，豆芽小白菜，水开下面条煮至熟捞出，依次放入蒜末葱花、盐（根据个人口味放）、鸡精、辣椒粉、十三香、陈醋、生抽再淋上热油！搅拌均匀就可以开吃啦！