胖妹下馆子，1份纸包鱼，配上几个素菜，花了155元，挺划算_美食料理

渭滨生活汇

2023-03-26 12:42:54

随着人们生活水平的提高，人们的业余生活也越来越丰富多彩，很多年轻人下班之后几乎没有立马回家的，都是要在外面逛上几圈，去小吃街品尝一下诱人的小吃，或者下饭店吃点好吃的。

柠檬纸包鱼

By食客姐

配料：

鱼1条、芹菜适量、柠檬适量、洋葱适量、菠萝适量、精盐适量、料酒适量、柠檬汁适量、大葱适量、美人椒适量、小米椒适量、二荆条适量、泡椒适量、蒜适量、泡山椒适量、蒜蓉辣酱适量、泰国鸡酱适量、鸡精适量、味精适量、白糖适量、红醋适量、香菜适量

烹饪步骤：

1.在鱼身两面各划几刀，然后加盐，料酒，柠檬汁，大葱腌制二十分钟。

2.大葱，美人椒，小米椒，二荆条，泡椒，芹菜切段，柠檬，蒜切片，洋葱切条，菠萝切块。

3.开始炒酱，锅里下油，加蒜炒香后加泡山椒，蒜蓉辣酱，泰国鸡酱，小小米辣炒出色。

4.起锅前加盐，鸡精，味精，白糖，红醋，烤盘中倒油，腌制好的鱼放于纸上，淋入炒好的酱料。

5.撒上洋葱，大葱，美人椒，二荆条，柠檬片，香菜，包起来烤十分钟就可以了，揭开后撒上菠萝块，香菜。

烹饪小贴士：

小贴士